香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！
# n' ^* I# J7 [8 U1 Kwww.tvboxnow.com
" X l* i0 q% f2 i. |& K$ d2 C網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？
9 B# N' y5 `5 G
^5 p) ^! G0 S/ ?公仔箱論壇每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因
4 R3 K# E1 n% w" l% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！www.tvboxnow.com8 ]9 S6 j( j/ ]1 F3 C1 F
公仔箱論壇) e% D/ g- H( B7 k4 W
至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。
1 M9 {5 c) C* Q( i4 X* awww.tvboxnow.com
: A- h1 G! r4 e4 S. T7 }tvb now,tvbnow,bttvb防大腸癌上身！3類地雷食物少碰tvb now,tvbnow,bttvb3 e l% }* j; D! m; M3 R" E
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：
- J& ^3 @. y/ s5 b4 m o0 \4 Q* \tvb now,tvbnow,bttvb
& w, }8 O f' K" Q7 iwww.tvboxnow.com類型1／紅肉等加工肉品： D7 o. F3 b# i& `) v5 D1 H) q7 `
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。
) H4 S/ j9 K2 Z: Rwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 v- n. C. E( W! v4 Z3 _
類型2／燒烤油炸食品：www.tvboxnow.com3 ^3 k" D8 s" \- U6 ]9 P
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 v% \, y" P) ]) n4 S
$ @7 F: j$ P4 s食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。2 j1 D b3 m4 ?7 X; e. p
8 t8 c4 Y/ I, ]& K: E Z類型3／高脂食物：公仔箱論壇& V7 L6 a% V& ~& g; o
當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。公仔箱論壇# o0 ?+ h0 r" e8 ] ]8 J. N
2 U* o! z- R- d
吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！
3 ~: G2 P; c7 P* ~# T; a有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。. n2 q! Y! w. H; V" {
" o8 p$ j* Z- n1 Z7 i6 S2 A1 K; F若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。
6 L" @1 {" v2 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com$ Z+ w. K% Q2 `" [7 @; P3 N. K# i+ A
【醫師小叮嚀】：公仔箱論壇4 v; q0 x/ Q: ]( {3 j0 N
醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
| 
