香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！
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! ` p, r7 r, |* y. _* b網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？8 v! g, @( p' I* B
' }, o! a0 Q8 j6 @/ e2 H每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因公仔箱論壇4 z, G) L7 Q3 J, j5 Z0 x/ ^
醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！tvb now,tvbnow,bttvb; s, o& w" W _
3 g$ |% L' X1 ?+ E公仔箱論壇至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。9 N% e4 s# V& a. R
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防大腸癌上身！3類地雷食物少碰www.tvboxnow.com4 O0 H& Z6 B5 i* N$ Q M+ S3 J
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：
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- x5 a! M' C; u/ i6 }) Lwww.tvboxnow.com類型1／紅肉等加工肉品：
1 H$ N; B \: f$ G- T, H, E. @$ g4 stvb now,tvbnow,bttvb飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。3 K' B1 ?# d2 B$ ~
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類型2／燒烤油炸食品：
3 `1 ^' U: b6 @食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。
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3 A4 V& Q: A0 X3 c& F H) ftvb now,tvbnow,bttvb食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。4 r j2 v+ q0 e8 q- o* _+ I
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類型3／高脂食物：( V9 T% I3 a* d* A {+ n
當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。
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吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！
/ a: C+ O- Y8 M% Q) L1 Fwww.tvboxnow.com有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。公仔箱論壇, X, w- N( F3 B$ A. Q% S
# }: A" x$ c% I9 j$ h( s若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。公仔箱論壇1 s* w8 s: n' h: W% F& i G
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【醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb# V; w- T0 k, M( b% y7 b
醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
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