食譜公仔箱論壇- S, ~' Y3 K" ]! y2 v( I# s$ D
法國帶子.....1隻
9 @/ [( @, A$ Y2 f$ ?番茄.....6-9粒公仔箱論壇" o8 ~8 F, W* V o
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
1 } X3 O1 C- h1 M4 O2 H鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 _0 D" a" D6 X8 w
黑胡椒.....適量www.tvboxnow.com5 \& ?+ Y! {9 z/ y
牛油.....10克, e% ~) i) E7 z$ d
陳醋.....少許
) r+ p# {/ c4 R, o9 J. U) [www.tvboxnow.com砂糖.....1/2湯匙
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" I: P# ^) G: X+ `9 x9 O* [3 dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
% k" G3 b* w( a; ftvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。www.tvboxnow.com( n$ u4 p2 s: A V. h
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。公仔箱論壇$ G+ u* o, o7 r3 {
v1 I5 q$ H! _* q6 x; f8 R2 Y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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貼士：公仔箱論壇$ T* b' v. a" a
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。公仔箱論壇( R2 a$ B4 @2 j( D6 u: f
% U7 L2 l0 V o& {6 C. o$ c! ?9 X5 @, otvb now,tvbnow,bttvb2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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