食譜tvb now,tvbnow,bttvb5 y- y* p2 K g' ^+ e
法國帶子.....1隻公仔箱論壇0 F. n% {* n* z! n+ ^
番茄.....6-9粒
# H/ }) W, Q% `% C f9 X俄勒岡(Oregon).....1茶匙
: g# Z1 Q4 f& J0 j; q公仔箱論壇鹽.....適量
% P, I* U, X1 |0 h: K+ iwww.tvboxnow.com黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ i! I4 q8 @! x8 e2 v$ E' T
牛油.....10克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- }' f4 g% X2 S% a, J( A
陳醋.....少許
. C1 V9 D4 P3 ]( B2 ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2湯匙
% T/ [0 |$ |2 d1 `4 K* }" l4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ q) R. D3 h6 v9 G/ g
" [; n+ a( W3 R2 `& V: K$ P) E5 o+ H2 _www.tvboxnow.com做法：
* g! {, t7 D2 m4 u" Y/ H; c/ u) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。- g, F; L( I" T4 A* k0 q) X" e3 A
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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. E- k# [' v) G1 I P! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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, O1 F m0 { ^& j5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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貼士：
E: |( V6 X) N6 v) e) e6 ]1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。www.tvboxnow.com1 R, C8 }) q- ~/ k, Y" }7 Q
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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