食譜( D% ?, K% N$ e' S
法國帶子.....1隻
: N/ q8 |0 P7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒www.tvboxnow.com/ j. `& A+ _: b# l& I
俄勒岡(Oregon).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P2 d: I4 y0 M+ [
鹽.....適量
3 W' V5 L) R1 }4 H% h) t1 @黑胡椒.....適量
0 M8 L- e, s, p% V' Owww.tvboxnow.com牛油.....10克( F2 X; p: D) _9 l& y1 D/ c
陳醋.....少許
% P3 ?; o; K. R% E% { q( b砂糖.....1/2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( \8 x' T) _: O! A# r
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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8 d5 d$ e9 Y$ s' H* T& T F公仔箱論壇2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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; j$ N+ `) I: u2 m6 swww.tvboxnow.com3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; i4 O/ t& L) l
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' ?1 N6 m k! B4 K, }( c
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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+ f; W2 V; |' G7 x" D公仔箱論壇2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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