食譜www.tvboxnow.com1 D9 U7 L0 J9 @2 o' Z6 I) `( E
法國帶子.....1隻
6 D$ r7 Z/ h$ e/ o7 s6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒公仔箱論壇/ _% p( r9 L; |% D" \7 t- g
俄勒岡(Oregon).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- i3 [, O; V0 m6 D! n
鹽.....適量
- H3 ^" [) f; o$ \. Dwww.tvboxnow.com黑胡椒.....適量! R9 K& x: t' b3 N& @: j
牛油.....10克
+ o7 |) b2 g1 i5 Y陳醋.....少許
8 a5 v6 Y& {( V2 O: b' r1 @' L公仔箱論壇砂糖.....1/2湯匙
) l" N8 B1 E/ h- u+ d$ v C- x) @; Q公仔箱論壇
: S: w9 A4 a; K* f* r. ^1 v& ?& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~* j# o. Y" S做法：6 A" ~1 Y$ v# C8 N& F' V& x
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 r, D7 h6 [" o
) g- }. c, H0 Y/ X3 m; P5 o2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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# E* H! b2 D# c. mtvb now,tvbnow,bttvb3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。www.tvboxnow.com8 W. z6 u, f h( _1 C- \
9 {: H* e* _" b4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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: `! O9 W, A$ L; B+ r0 C4 }5 u& l5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。tvb now,tvbnow,bttvb! w$ u; ~' q+ C0 A6 w7 [
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3 V' O: s! g q2 ~. |8 p& B貼士：
2 t- l& w% s* }5 {1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb' T, W) l7 R8 M# Z- X) S% U
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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