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[中式食譜] 糖醋肉丸


; z% j7 g$ n" Y' I食材tvb now,tvbnow,bttvb! {5 ]) u" r4 k# P9 |& P6 d5 j
豬絞肉.....300克公仔箱論壇: c+ d8 N7 m" b
彩椒(切塊).....80克! o- K. @; S0 [& n; N
洋蔥(切塊).....1/2個
* Y5 B" A6 J& a) `' \0 Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克www.tvboxnow.com) p) k. @  N; Q% Q: K% `- I
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炸油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 o' i1 |0 s! w/ h% z
植物油.....適量公仔箱論壇9 w% p& Z2 C3 Y+ G; j

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調味料
  b4 G& A* g7 ^1 b醋.....3大匙; m% Q2 @# e9 ]" U4 _2 e3 s
水.....3大匙
# S0 v, g8 t% E$ e! a% i! N" p4 y鹽.....1/4小匙
  t2 Z, R' M8 R$ n6 |www.tvboxnow.com砂糖.....3大匙0 E; l) I" ?; z* N) Y
蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇; n; K( a3 A, f8 v& Z5 ^
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; |* Y9 p: W7 R  }' ?+ p
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! _0 n& p2 z5 R" @, E) Pwww.tvboxnow.com醃肉料
  V; |8 a& A  _( l  b  v; o; U, l+ [tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 l) D1 L4 G& @7 _
薑泥.....1小匙
( M0 o) }" k" P+ L公仔箱論壇蔥末.....1大匙
. o' b# O+ k1 X/ E: H& G6 ?. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* g3 f- Z( X3 \" p
全蛋(打散).....1/2個
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1 Z8 v2 h0 ?) G- |; C- b" F( h作法# z8 z0 h* o. H, Y) ]# h1 |
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
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# E6 ?; W1 H3 J' G  B' E  B2. 將步驟1做成10-12個小丸子
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3. 將調味料所有材料調勻備用
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( M8 l4 \) h0 J6 X( Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)tvb now,tvbnow,bttvb* S9 a/ u7 R8 v5 y; T- S) x7 _6 c
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5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒: z1 y+ s, h$ ~0 v* h" }

5 w; y+ n. A: F& {$ y7 L' ^& |tvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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