* b, q. l# ^% d" B5 X; Jwww.tvboxnow.com材料: ; o8 T* X' s( w6 z
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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; j3 N; E" r8 ^; q3 v4 j' P9 P調味: 公仔箱論壇6 Y" \" j/ ?9 r( k0 P9 O$ s
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒公仔箱論壇. R2 b: @0 j( v) l' t! S
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5 D/ |- f; p+ F2 s公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇3 }* l* N# Q5 q" l( {
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。9 f. X3 z8 j [, K4 j- I1 \) t; i
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。公仔箱論壇# p$ `0 R) J$ h- U
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。www.tvboxnow.com C) G: }, j7 ^3 P
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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