裝潢型格，黑白色主調。店不大，最多容納40人。玻璃窗外可見灣仔景色，環境舒適開揚，在輕快的音樂下，氣氛輕鬆。只做晚市，供應一款七道菜的tasting menu。店主兼大廚Que Vinh Dang是越南華僑，擅長做新派越南菜，賣相明明是西餐，吃下卻是越菜的味道。食材不拘一格，多用矜貴的美國草飼牛日本佐賀豬阿拉斯加黑鱈魚。tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 Q( [( Z9 G: v4 I/ k' S
' m- M6 [& \7 l4 B& lwww.tvboxnow.com龍蝦米紙卷，用波士頓龍蝦，肉質鮮甜彈牙，配自家製蘿蔔、牛油果蓉及紅辣椒泡沬，層次豐富。牛肉粉他他，是越南牛肉河的變奏，牛肉他他上鋪滿牛肉湯啫喱，伴鵝肝碎及新鮮香草碎，芳香濃郁。
J2 W$ U: B" P9 _8 R+ T* twww.tvboxnow.com
/ [1 R; @: I7 m3 B3 s5 [* G% J3 F+ {不過收費高，上門的都是識飲識食的中產。
; U5 E% l5 X; j5 o3 L
7 x* ?3 z( w/ q1 w9 T3 L5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：7道菜Tasting Menuwww.tvboxnow.com+ e. w2 H2 z+ {" W
: n( X3 t( t+ |; K
& k5 O% O4 a- _5 E* m x' g5 [; cQuest+by+Que
% f2 \' Y) J7 W( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址 : 灣仔軒尼詩道
- P" C. ]& m, q# Z* _6 E營業時間 : 6pm-12mn（星期日及一休息）公仔箱論壇* X: `' ^" o7 C6 w0 M2 @
平均消費 : $1,000 |
發表於 2016-1-30 04:27 AM
| 