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食材
) s$ |; L: w1 s2 c) A) b蔥.....2支
* l; I! e9 u8 P7 M公仔箱論壇薑片.....3片公仔箱論壇$ m5 b6 w: \4 Z- _/ w8 A( P, q
蒜頭.....5顆1 c+ a X: F' r9 R2 A
板豆腐.....1盒
' o$ N/ [$ {6 [乾辣椒.....2-3支
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滷汁公仔箱論壇7 P' y+ j- M- f% `0 o
醬油.....2匙
6 e0 E8 ~ m+ O' H# O蠔油.....1匙
2 e* w/ m( P$ ]/ O7 F, T# z( G八角.....1塊
. i+ y8 m6 _/ L公仔箱論壇米酒.....1匙www.tvboxnow.com% A1 P! h5 F# M
冰糖.....少許
( E; \+ v& P# \8 F: `# |0 x3 m辣豆瓣.....2匙
* b# ^4 W) ?9 @( l; V8 ?4 t花椒粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. m- v! s! m' G2 q) Y
7 ^ V( T+ M7 u# ?公仔箱論壇; D( W' Z' v. h2 ? v
做法: www.tvboxnow.com, u% ^0 M4 Y+ ~
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。www.tvboxnow.com- A% a u! c4 A
; r7 |; x; H) Q2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!tvb now,tvbnow,bttvb& J' u+ ~ Y" T- E6 s. X. K1 J! ?
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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