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食材
! I* B1 {0 L" E6 h公仔箱論壇鹽.....適量
) h. j! J/ X" |6 Q) F% A$ \公仔箱論壇薑.....5~8片
8 O# _2 g* g' p: ntvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝公仔箱論壇5 c' ]8 e( h/ f P
紅辣椒.....1根www.tvboxnow.com; p- R$ i) a4 c
去骨大雞腿.....1隻
2 y( s& _/ r; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒(/米酒).....2大匙
! v, i7 ^# n' P7 g/ t7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A3 O/ d5 [: V% `9 W0 _
9 f9 E. N5 J2 U4 V) y' jwww.tvboxnow.com做法:
0 L3 C) x# U8 M" X& R" `www.tvboxnow.com1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)www.tvboxnow.com2 M! i# O, e; S
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用" g$ W; }- G2 u* ~* Z2 s$ A
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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