8 V# _) G- e- p+ etvb now,tvbnow,bttvb食材
8 u* G3 s' u( y5 t公仔箱論壇鹽.....適量9 E# O8 y( K: U5 _# T1 S! u6 R. Y
薑.....5~8片
4 q' `) x) J4 K; q. X7 `5 G$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝tvb now,tvbnow,bttvb3 G) v1 F) p p- T6 C* P! H+ v
紅辣椒.....1根
, T6 @8 a m C; K去骨大雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J& l( `* H& W
紹興酒(/米酒).....2大匙
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Y2 z% }: z6 a* @6 H+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 i+ t% t5 _7 u7 V* a7 `6 ]
做法:
' f5 Q4 [1 U& _! Y! A3 Z! H# w# @www.tvboxnow.com1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)$ f5 h N& c- K3 T0 t" l1 g
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c" P+ j# s, `6 w. a! H. ]
- C6 f& `, I9 N- Y/ [% f5 c3 y' ?www.tvboxnow.com3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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