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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, {. l) r" ^# X$ t4 \/ N
鹽.....適量www.tvboxnow.com/ `& ?. C( q2 D4 r- d1 b
薑.....5~8片$ k x( G6 o& `3 |6 f, s
蔥.....2~3枝
+ Y$ Z3 i3 A' Y/ [+ ]2 _7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根! N: T5 `$ t' V" U7 j
去骨大雞腿.....1隻2 _* Y" B# j9 i! r. d
紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# p2 L3 F7 Y+ Q. D# E
" S3 R7 | F" }+ D公仔箱論壇
. ?* Z0 ^! ?, ?公仔箱論壇做法: , _1 W7 _/ }4 T% j0 k
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)www.tvboxnow.com# k2 I& `. ?1 `( H
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用6 x. ^5 A. h* ^; y/ U
! B( b; h: T' L. h/ y3 j5 f3 `0 g7 G3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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