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食材2 {5 w8 c& w7 `7 l0 Q- P
鹽.....適量
9 w S/ ^, b. c% m7 o/ Atvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片公仔箱論壇4 h. H6 n0 q- E% g& }; M; d
蔥.....2~3枝公仔箱論壇9 N6 N- _; H" Z% J& a! O9 e# Q
紅辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" J: W6 L- }
去骨大雞腿.....1隻
3 `8 C, `- s# S$ f4 W; b0 a/ w紹興酒(/米酒).....2大匙8 o1 i8 N! x5 v2 d1 t. n8 r) W \* t
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做法:
9 i0 @; q3 ?2 d' b( G- j, z1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
5 G/ ] Q; J7 M5 P7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a) A& H& g' D2 D" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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% ~- Y, K; \$ }8 o) r公仔箱論壇3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb, D& v Z( Z7 W$ k( t/ e
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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