2 j6 j: q; {/ A" a; Jwww.tvboxnow.com食材
) L! b9 [: g5 @- e& t鹽.....適量
- R* m; T+ h% E' ]# l公仔箱論壇薑.....5~8片
& H5 {* [9 q. c3 x7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝公仔箱論壇! n; d( R8 W7 {
紅辣椒.....1根
8 i# I1 Z( P% q3 \$ ~: E0 m% c! s去骨大雞腿.....1隻
i% [8 t. i0 z4 `" L# z- @6 E紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇6 Z* N9 R, H2 X0 q4 W
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0 `0 b( _- k7 k9 ^" Z4 ~做法:
3 _& |) ?9 p! Y6 f- u. j+ y公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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) a" Z T" C% [' Q( r2 l/ [- Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)公仔箱論壇/ L! [# T5 {# t- m( X
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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