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食材
! n5 s! t2 [% M火鍋牛肉片.....1盒
! X6 k/ d7 N. R+ | R; S# z: `" f小黃瓜.....1條
/ }5 C# R4 Y& S8 y' _! v公仔箱論壇辣椒.....1根
; [' Z* Q( r/ n" utvb now,tvbnow,bttvb香菜.....1株
; B1 |+ A0 c. y9 |, O% W/ Y米酒.....酌量www.tvboxnow.com! ~( `4 o( L1 h4 W" w7 | {
砂糖.....1/2匙
# _1 t7 a' D; e/ h* Xwww.tvboxnow.com鹽.....1/2匙
' T$ h0 I Y' Mwww.tvboxnow.com香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H; ^! a7 H' l1 G+ g
$ d8 i. u! e! ]; `6 X- Mwww.tvboxnow.com做法: . G% t1 @9 ]3 Y1 ^3 \: y
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.公仔箱論壇: D n! m1 Z d0 f
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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