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材料
% l$ R1 p3 |/ Z/ p! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2粒) x( e/ o1 |+ O' o* n
蔥花.....20公克
' d) Y. \5 |8 d* _. { _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板油.....200公克
2 n5 r7 n, o3 Z) ]7 }麵粉.....120公克公仔箱論壇- e% ?) N8 G" y- X
蝦仁.....300公克公仔箱論壇2 w/ ~9 F2 y h+ r3 R. o3 L1 P4 t; |
馬鈴薯.....80公克www.tvboxnow.com% d( ~9 N$ _( K1 T/ D* I8 d6 J
麵包粉.....180公克
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+ ~6 y7 U& ~( D, Y5 y" S# h調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' D, x4 k3 t0 R
鹽.....少許1 t% M) E3 f0 q2 t
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- s9 b( G+ n0 ?3 }: i
胡椒粉.....少許公仔箱論壇0 l" Q+ W' X" }4 n3 X2 G" v) w \
蕃茄醬.....適量
# |9 e* l* f: M, @1 L% n, c# h- ]公仔箱論壇太白粉.....2小匙www.tvboxnow.com. \) [. y, A4 _4 ^8 {- U
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作法
& f8 D) f, m, J) Uwww.tvboxnow.com1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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0 A8 C7 O9 y$ i' C/ S4 H2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 v) ]! ]! j' H( G
: z/ ^9 M7 E3 s2 H7 |4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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