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[西式食譜] 焦糖土司邊


4 B! g3 v; t8 w. Z( J1 ]$ n! Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
, I& x  N0 h+ Q/ M糖.....5大匙
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熟芝麻.....1大匙
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作法$ Q% P5 {1 N& m
1. 將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。
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2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。: z8 V3 J1 N" T6 Z# X) B7 o; M4 u
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3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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