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[西式食譜] 焦糖土司邊

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材料公仔箱論壇5 E  D/ j, e5 g. |1 x; j
糖.....5大匙
0 C8 J# S* D2 Y$ d公仔箱論壇水.....5大匙
4 F& P# l- u4 C, i9 B9 R( z熟芝麻.....1大匙
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4 [. o) K  Y. b! a1 ~( m作法公仔箱論壇5 i1 |+ j! Z/ K/ s
1. 將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。www.tvboxnow.com# `! `4 J) d' E+ w* |
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2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。
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/ H) P3 G2 T4 x6 x3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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