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材料
, N. Y% w! R( g t5 H r4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
! e2 b, B3 C0 Y. ]3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片.....2片
2 Y% w* e6 ^6 o9 q* w7 u% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片.....2片, }5 Y* D. }$ W5 M ~5 J, Y
奶油.....2大匙公仔箱論壇+ m! x; z3 `0 b+ u7 Y4 o0 I, f
檸檬塊.....2塊
, K0 c# {0 C, {. v* ]大里肌肉.....2片公仔箱論壇 b# Z; v6 ?" h; _. Z( B4 u. F# g
麵包粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g) o6 Z, ]4 t' |5 v- R$ @
高筋麵粉.....20公克
% n; Z( \ [ f# N& G3 l% l高麗菜絲.....100公克
9 ^/ l$ @2 E& T& ?- q9 O& Z' C2 C$ ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊.....100公克
9 ?2 `4 ]/ D6 T/ r1 m" x. Z/ A1 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 {' q/ u2 _! m/ z
& z# ~* S: N) t. k- t0 Rwww.tvboxnow.com調味料
Z2 n8 _5 _/ K7 S$ x. w公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇: ~8 T1 |2 N3 }& _$ t. l R
胡椒.....少許
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作法
# l1 y6 P! c. ?# h0 F H) t, Twww.tvboxnow.com1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇- K1 M- l2 h4 g- }7 ~
6 w2 P( {; y; d" m" {# }tvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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- g2 O7 @1 F1 _* }公仔箱論壇4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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