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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料
5 }2 @1 x6 z( u9 }, d! |公仔箱論壇雞蛋.....1顆公仔箱論壇7 Z6 G; H+ [: U- |' Y* i, k
起士片.....2片
% P. B8 o) d! @3 ~6 [火腿片.....2片
1 g" P; G1 M$ a" `/ y$ J: ytvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙
$ N  l& D- W5 Y% ?0 s8 T/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊.....2塊www.tvboxnow.com2 X& B7 P! o( C, G
大里肌肉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb# K6 S7 `7 ?6 r6 `" P. W3 w4 a
麵包粉.....50公克
; N+ ~9 p1 s9 l; ~1 Iwww.tvboxnow.com高筋麵粉.....20公克
& I  }. s4 V" A高麗菜絲.....100公克
  J- P6 R% A+ o, v0 z$ ~+ k+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊.....100公克
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$ v( e; g: P' l3 ~6 `' o4 W公仔箱論壇調味料
; s: u, [) d. w) H鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 d+ a; E) X
胡椒.....少許
3 c: E6 n3 p! a) P7 B0 j- e
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: c8 \- K+ V" M8 W8 o' ]www.tvboxnow.com作法( [' Z; l( G+ P0 Q6 z' ~
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K' M; F; k1 B% Y

  U* e4 `. p6 J+ f* `7 w6 n3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% C  x% O4 j/ t

% h' f% A7 M" i5 n8 E; }tvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。www.tvboxnow.com/ [/ X0 M% Z4 ~

" V% Q# j/ o/ S* G2 T+ ?5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
7 i: f% `% x" C$ \4 F6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ ?: |' o. i* ^0 g0 H4 S& _6 E: j9 M) b
6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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