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[西式食譜] 檸檬鮮味醬

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材料
: z$ G) e' D. i5 w! X% D% n: y% b: f糖.....1大匙
  l% s  K* A% G: a- s5 m- s0 h! C2 Q6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克www.tvboxnow.com$ t2 {5 a, y: d  b
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M) i+ T( y5 _, o
魚露.....3大匙
+ c3 Y- q4 H# L3 }9 N* E2 V檸檬汁.....100㏄
0 u- x! `3 }* t8 ?7 y. F' S6 W, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  f; r3 u7 f' C2 O" X$ z作法
# }9 K- A; V. h公仔箱論壇1. 薑切末。
7 p& L! X5 {4 x. ^1 I$ t' ^www.tvboxnow.com公仔箱論壇. q* e9 b: y: |1 m$ ^4 {- E2 v' R) G
2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。
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# i8 H8 L4 V& l/ t1 Y# Y% [www.tvboxnow.comTips
8 g/ G% U5 |6 f7 ~檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。  R) n% ]4 |' M  F$ }: L7 K2 ^4 B
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