3 T" G7 d4 X& S, bwww.tvboxnow.com材料
* `7 `+ z V# _% i" k/ N! l4 d3 P杞子.....4克www.tvboxnow.com) e% [( K& j- F7 V- V! x
蒜蓉.....[少許]
$ E! Z5 {. \- e, W公仔箱論壇蘑菇.....50克[切粒]
8 g% d. c) S9 b& `7 {乾蔥.....少許[剁碎]; k/ V- a- o8 P
鮮冬菇.....50克[切粒]公仔箱論壇; ^+ D$ G f* b. [& U+ i
雞腿菇.....50克[切粒]$ h/ a+ m; }0 V" |* ]( t. y. P" Q
雞柳.....200克[切幼粒]
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+ b9 t# Y2 {. F+ j& O
. J; t0 p7 P' E1 N/ k/ Lwww.tvboxnow.com醃料
& p) k9 V9 F( w3 H" z* utvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ k' i2 m4 z7 P* ~
www.tvboxnow.com4 v# Q+ y) g5 p7 d6 i F
K: \6 T) t& Z5 X+ D5 }7 E5 w* U* n3 Y調味料8 e5 {& I8 p+ e0 N- W) u
水.....少許
S7 p6 Y0 ^% l: I* F糖.....1/3茶匙
; `! ^. l3 W9 e) r8 {鹽.....1/4茶匙
* s. ~( i& ^) c6 @tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/5茶匙3 j. Y# q+ i$ G" n# q0 b
舊庄特級蠔油.....2茶匙公仔箱論壇% W( s. n. h4 }3 G/ J1 L
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程序0 j2 y2 h$ P# e; C, N
雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透，瀝乾備用。' D$ {% c* F# a4 h
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燒熱少許油，炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉，放入鮮菌炒熟，再加入雞粒及調味料炒勻，最後倒入杞子快手炒勻，上碟。
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" ?5 l8 J6 P+ h: e貼士; Y% J7 A |0 M' S; S. t
鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。tvb now,tvbnow,bttvb' Q) d/ c7 S, H1 R
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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