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材料公仔箱論壇+ J+ H& V+ ^) f d9 K( L
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ v) s4 j+ J* m1 G+ L) ^( b
蛤蜊.....8粒公仔箱論壇0 Z0 g1 Q1 M$ a
蔥花.....適量
0 r& Q, k9 K: E; A2 H: ~1 ^' c. e公仔箱論壇炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- ?. g. b; V
蟹黃.....5大匙
' t; B- }0 z. f' Dwww.tvboxnow.com蛋豆腐.....2塊
: H2 e& ~3 R8 U/ ?& g公仔箱論壇蟹腿肉.....8支
& O$ D: i% A" H; b0 Pwww.tvboxnow.com草蝦仁.....8尾
7 a! v' Q& O0 Q g芹菜末.....適量
- c; E5 V# m$ U/ J0 E公仔箱論壇青豆仁.....1大匙www.tvboxnow.com9 b* j* Q0 o+ h4 R, H6 r) H) @
紅蘿蔔丁.....1大匙
0 J* C; o F9 e# }, Z- K9 j4 ~玉米粒.....1大匙
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8 g4 w# M: Z/ v( J" r8 \7 u, O: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H, S5 X2 ^ \1 hwww.tvboxnow.com調味料" }- Q/ A7 b8 r, s/ @% @5 V& G9 E
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' z3 l5 i# Y0 o5 b
香油.....少許
& ^ }7 ]$ U* h( O c1 stvb now,tvbnow,bttvb雞晶粉.....少許
9 [$ H# e6 x- }3 F' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量
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) ]) T! R* e7 |3 @- D2 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ?3 }( I0 g+ Y) d8 x
作法www.tvboxnow.com6 J0 s! @- y4 u& Y3 m
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
% z3 f2 X, ]2 E1 s. q' o( X7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?4 i9 I6 `* m8 dwww.tvboxnow.com2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。www.tvboxnow.com4 n8 C: ?- e. l% {4 T: u! l
# Q7 q; {3 A- P/ D7 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。公仔箱論壇. R' D5 |1 Y6 k1 \
! A I$ q' o) Y% A. d' C. r4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
4 }4 Y, a$ f7 \$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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