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材料
4 x7 h& w( @+ K( F' H/ h/ }3 f0 n高湯.....1杯公仔箱論壇1 k9 T" b" o4 z4 L) u0 K# z
蠔油.....1匙
! j2 {! ^, }3 h$ Jwww.tvboxnow.com粉絲.....40gwww.tvboxnow.com2 `4 `' i! d% D' g4 Y% j( b
蝦乾.....60g
, W W# x/ V2 Z- [1 k; _1 Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....適量
" ?! Z9 U. F% r1 c9 [$ F香菜.....少許$ ]; k1 K# u, j$ O! W
蔥段.....適量
* G; j2 `- {0 [" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙www.tvboxnow.com' V1 m( R! x& _: _' _. ]
紹興酒.....適量
% j" f4 W, V/ y E! i* I k公仔箱論壇大頭菜絲.....40g
- r) Q- e; S* q: q% D$ F牛肋眼肉.....240g
5 w8 U! k* h- R" ]www.tvboxnow.com玉米粉.....1/2茶匙
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5 T- Y3 Z' z, L: F6 Z$ _8 B$ h4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 s! u8 p0 F$ n7 `" F& h- ]# e1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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) F- }" e" F8 V! |5 U2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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