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素肉.....200克
' s) F2 ?: i) `+ `' x0 @www.tvboxnow.com泡發香菇.....120克
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水.....1300㏄1 ?- T" r& C: b9 p
醬油.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! h5 \7 @( N. C- c% M; E% V
香菇精.....40㏄tvb now,tvbnow,bttvb# Z: q3 O7 \/ E5 t7 ^6 c
素蠔油.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ i( V5 ~. T
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇: F+ P( m2 z9 i- ~
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( g3 r: n" m0 H u2 w2 Z' k% g公仔箱論壇作法
7 ~- n) v8 e: @1 r% f/ jwww.tvboxnow.com1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {% Y _ \7 D$ y
' ~& U9 g9 O0 E- J) U1 u2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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H* d, N& u; [( a1 H4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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6 Y* N# v, {! G, @, V5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。公仔箱論壇* Y4 X6 v$ g. `6 U+ o, b8 U# \
# H2 a7 c# }6 r( R! v公仔箱論壇6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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/ W E1 }; u0 I0 O) l. I5 V7 g& ~6 f公仔箱論壇8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" u8 t9 v0 ?! b
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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