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材料
( E6 A- C5 b* I1 S) @% z' g: J8 ewww.tvboxnow.com素肉.....200克
" T" U+ j3 E6 G% {6 k% m6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇.....120克5 `; w. v* `# m( D( o# f! }3 ^
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, X) Y6 X2 Z1 \( L# G; b E7 v調味料
% Q0 Z" ]; s7 R3 A. r水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb. \% B ~" \$ Z6 l+ Z/ ~/ B! r
醬油.....150㏄
* B6 r2 r, i- N' s) k `香菇精.....40㏄www.tvboxnow.com3 D/ c) d# M9 y- e6 F2 I
素蠔油.....50㏄
; r# x0 _( @) P. u; c6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2小匙4 X$ K1 {3 V: T% [3 x( l: s* I
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作法
* b8 a% [. i; V3 K- }7 H% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。; n3 k4 v+ e$ s8 V; u
! a6 o0 d) H( l8 Y/ p3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。公仔箱論壇) I7 V4 T. F* h* r' g
; T% c p+ D- @9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱,加入作法3的香菇丁以小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, |( g9 F9 @& R8 e! f5 M
1 }/ E! {' I1 ` M+ k. g8 ?) q. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。$ F: A2 L4 U* q* [
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。www.tvboxnow.com/ R, K/ s2 b" G B9 G0 ?
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。公仔箱論壇" d. |& r3 h! v" V: [
- J4 w' f1 c1 A6 w1 r9 ~公仔箱論壇8. 待作法7煮開後,加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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