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材料
8 n# ~' X, J9 b' ]" f5 lwww.tvboxnow.com滷包：www.tvboxnow.com4 o6 t$ q( w% ]# [ I% S
桂皮.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. `$ r5 i. [, i- e
花椒.....1兩
0 \6 C5 `5 r( B; I T豆蔻.....1兩
* O/ l) V3 f1 I* twww.tvboxnow.com三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 X4 D6 o6 [9 L1 Y7 l
丁香.....1兩+ }% N" o2 ]% C& o
草果.....5粒www.tvboxnow.com3 a' l6 L8 t* v1 l# ]
甘草.....1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb5 ~ [! a3 j# h
羅漢果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb: X( S# o+ T$ d7 p
乾辣椒.....1兩
, D5 p& y* d3 y' q7 o- T2 r" u' a公仔箱論壇陳皮.....0.5兩
6 ^$ q! S# \$ U# _) Z. e# d3 ~2 _www.tvboxnow.com八角..... 0.5兩www.tvboxnow.com$ q; V% ?% i! `5 [
桂枝..... 0.5兩% _# g% ^' `; s! |7 @' w
6 d- l6 D# t; K& S# h- S: d# d: c
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辛香料：
$ X; w- J8 y6 S r2 Y6 Q3 y% Ytvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1斤
! ]* O! r% p a, H2 v7 C7 g8 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末.....1斤, ?/ L+ j" Z* ^ q
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調味料
2 o: J6 c- f9 g9 E5 m7 C" x, e/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 S3 b9 ]/ Y2 Y" P
米酒.....300㏄
" ^* I; O& Y( w9 m6 |, A: K; E高湯.....4500㏄
$ H" P1 z I, F2 O* _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....300公克
[$ z: w4 d6 f/ O" y" _! b朝天椒粉.....8兩公仔箱論壇+ C0 R6 u% Y2 R0 }( I( Q
細辣椒粉.....1斤7 y8 Z) M: d$ P9 u; ]. r" X' f
川椒粉.....200公克
! |4 B5 F$ x( r% E; {& f- h辣豆瓣醬.....600公克
. _' A- V, F7 `# O" ^. ]: ]7 n, Pwww.tvboxnow.com黃豆瓣醬.....600公克
& v% S4 X! h0 ^2 S2 [0 _" Utvb now,tvbnow,bttvb黑豆瓣醬.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) N! @3 @' S0 x7 e
+ \$ l7 a1 W3 U. n( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B/ \0 a% x( M0 L, ^作法
9 c0 o, C5 J- o3 S6 W- d$ s S# R1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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8 V2 a7 ?, @ d' \# @6 b% T' ]; j公仔箱論壇2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 ~1 [. x! U1 g0 s
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。- J, R# ]- Y1 r
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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