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材料5 X8 l0 `. B3 d7 K$ f7 `. z
滷包：
% W- o8 R* b0 g0 C" X" q) s桂皮.....1兩
! x" F3 @4 S3 _) _: q' G) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....1兩* B: [; e: h7 {/ ]$ Z
豆蔻.....1兩( z+ G+ _, R' Z: s7 K- I3 {
三奈.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% f3 f- T9 |- ~4 B# k) }6 V
丁香.....1兩
% b2 d: I& f3 I: u4 u1 {草果.....5粒
$ v( K) ]* A4 x* F8 T8 N U甘草.....1.5兩www.tvboxnow.com" B- V; b1 g `: ]) v
羅漢果.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }: j$ \5 s6 z4 g! z
乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 M' l, ]( U
陳皮.....0.5兩
& C m/ [) N: p! C6 N# ?八角..... 0.5兩
: f4 q+ V- J P4 Xtvb now,tvbnow,bttvb桂枝..... 0.5兩
* k. T# \! n1 f6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ }$ m, z ]/ e; _
7 ~4 T' ` d. A6 m1 ~0 a4 v. ?$ k辛香料：www.tvboxnow.com: i+ z& q) r% a* e7 P
薑末.....1斤, Z' @" [4 Z4 r( j8 }/ b: \
蒜頭末.....1斤
9 @4 y& h+ R" W) B8 R7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( F2 C9 h8 \! G% W! O
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調味料www.tvboxnow.com! O6 Z2 v& h3 ^3 O' e0 K
冰糖.....1斤
% j2 r) x8 W9 z. `! M/ m米酒.....300㏄* p e8 b9 G" k" @. n: l+ i0 U6 e
高湯.....4500㏄9 f+ d$ ~! {* \ Y" N
雞粉.....300公克
& |- a0 a1 k5 R$ T, M8 p1 W朝天椒粉.....8兩公仔箱論壇. ?; \* c1 i) I+ C; k; W
細辣椒粉.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb% x0 J! M. v4 k' R, F
川椒粉.....200公克www.tvboxnow.com. ?5 v3 R+ S- J6 t' [
辣豆瓣醬.....600公克
9 q( j1 W. S& V8 J5 [: s公仔箱論壇黃豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb' b( R% b# O9 R+ v. S# I% t% j
黑豆瓣醬.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 W, o2 p7 C5 R" _7 E6 } Z: Q. |! W- ~( [
公仔箱論壇! I( @0 C t- u' R
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作法
" r% L4 C! m. y- H& rwww.tvboxnow.com1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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. B2 U/ Q3 b& A& awww.tvboxnow.com2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
) G |' y. z% J, @8 c: Z. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h; E" t' j! W2 @
3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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