【材 料】9 r( ]! s {+ B" u5 w; h
雞蛋麵 180公克
) K4 R( i' K( m* Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r% _+ R8 X! c! Z: [
紅蘿蔔絲 15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s, Q- M- r+ h: J! I* w
蒜泥 1/4茶匙
! X0 W$ j1 A2 w9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 O0 y1 v; t% y) o. F公仔箱論壇涼開水 3又1/2大匙
7 }/ h" O0 A9 t* g! T芝麻醬 1又1/2大匙
9 c W* Y) d& g2 l. `6 ^ j+ e0 C( k. K# Swww.tvboxnow.com烏醋 1大匙
+ Q* S& h( d. _糖 1又1/2大匙
+ s# h* R# u: S/ W+ K( nwww.tvboxnow.com醬油 1茶匙
6 I: v1 s# o3 C" k( y6 d8 L0 ?www.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙www.tvboxnow.com! R0 J R0 |5 R6 p' B" }) B, d
香油 少許
% g/ i( J% e; r. r1 v+ b3 F% w【做 法】公仔箱論壇6 q6 E- s* @ @1 z
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 R/ Q0 k" X1 s8 Y1 Z
) m5 }1 g3 G$ w- {3 k2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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3 p$ Q$ S6 Q3 B& U+ u8 D% z$ z7 P公仔箱論壇3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。www.tvboxnow.com5 S, ^3 I' P5 R$ H
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
9 Y" n6 r2 q. e8 X0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% @, a* ? i3 M& }
5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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