菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
- R+ H: w% d9 @! M2 o% u; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇) g9 b6 d$ i8 q0 D r7 h" w
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
% }8 r4 M. E P, G5 {+ J(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
0 b) _% i2 S8 w2 j' \公仔箱論壇(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# q5 x- P% t0 Q) t: H
做法：www.tvboxnow.com6 u" g: r9 Z2 `0 V! K2 J
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
) u. G; d @1 o5 n& w% c, n% \2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
6 j. w3 K \. ^: j2 _* `( f3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" f9 C% R* b. e5 X
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
6 S8 ~2 U! p9 L& {9 q9 P! j0 L) y公仔箱論壇備註：
3 [- i* L, i0 ^) h& c3 n7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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