今年維園年宵的熟食檔話題十足,由米芝蓮廚魔梁經倫親自主理,售賣多款創新賀年小食。最豪華要數30元的蠔皇鮑魚,非常入味,另有30元的花膠雞煲翅,用上真魚翅,極度滿足。同場更有創新雞蛋仔,雖然$35比坊間貴一倍,但口味獨特。發財好事雞蛋仔,用上真髮菜,蠔豉香味濃,非常過癮。至於意大利托尼雞蛋仔,以意大利著名賀年甜點Panettone為創作藍本,於雞蛋仔蛋漿加上檸檬和提子乾,口感清新,亦值得一試。
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花膠雞煲翅$30
" H7 U l0 y8 k3 N& j/ a* c) jtvb now,tvbnow,bttvb發財好事雞蛋仔$35
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& r4 F" s3 n' X7 C9 ntvb now,tvbnow,bttvbClub One公仔箱論壇+ `3 t; z/ i0 y! @. u8 g0 Y
日期/2016年2月2日至8日tvb now,tvbnow,bttvb% q# d' M+ h0 r& s; G. O
時間/中午12:00-午夜12:00
5 Q$ t4 r1 F$ f' m6 v7 G地點/銅鑼灣維多利亞公園A攤位 |