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[中式食譜] 手扒雞


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肉雞.....1隻% h) j+ R4 W1 f( [
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蔥.....2支- b& Z# }1 X# z; G% n# e; O
辣椒.....3支
* I% W. w9 R% J5 d$ [蒜頭.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb/ ]" }) f+ a& ?8 v

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糖.....1大匙
" w) h3 ?  v# I! O! _八角.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: Q+ z$ U$ @- E: ]
滷包.....1包
2 U: X1 x2 u" b) X) j. N* }醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& L* E  u5 T( r0 m# ~
米酒.....2大匙
( h- ~* G" `9 l9 f* ^tvb now,tvbnow,bttvb開水.....1000㏄
8 r$ Q# V0 G& }; `白胡椒粉.....1大匙
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8 C. K* i/ y3 z; b% C6 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
" R8 C& C8 m& D" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。
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; O3 g/ a# W% G7 A( ~! n) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。
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( _( g) e6 ^; B* M- ~- d: Z- t' O4 ?# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。
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4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。
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烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘公仔箱論壇# K) h9 X3 E3 ^& n' v5 ?% X% x

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