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材料
- K: k4 ]6 q) {& R* {; T( Zwww.tvboxnow.com鹽.....少許
- ~& c* ^0 \+ `3 a7 B1 N: M# C, d. Y大蒜.....2瓣
" z% B5 t" g0 \) u* F6 ~www.tvboxnow.com洋蔥.....1/4個公仔箱論壇9 p6 ?1 o" t# h! \9 q
奶油.....50公克" E* r% ]5 T* Q! r8 [- m+ L
胡椒粉.....少許: c7 o: k6 P7 Z8 G& ]/ V# K; u" y
高湯.....150公克
7 z/ n( Z- l$ z" X1 C0 v; X蘑菇.....200公克
3 Y' G# M+ k. G( R; {# ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....1/2個
9 H7 X* j" P( f6 T t( Y2 O公仔箱論壇花椰菜.....1/2個公仔箱論壇 b0 _0 w9 v/ X# S6 J! X8 W F
鮮奶油.....60公克
- h1 m0 L) y. d, g) W奶油白醬.....80公克! s& I" C) W/ r3 |0 {1 E5 N
義大利麵.....200公克
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: B. n" W0 h( J, z3 Y$ l. O
4 q0 |/ ~7 e7 q7 R作法
/ x% n8 \9 `! Y; q% ?. E6 a公仔箱論壇1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! d/ Q' p, i/ b% D4 b: z& E( o$ i公仔箱論壇
' M* i N, h0 y B公仔箱論壇2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。www.tvboxnow.com/ X7 i, w, f8 d2 _+ N- m- h
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。www.tvboxnow.com$ B) f; m' v. N5 [6 g7 t6 W
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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