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材料
6 b# P; Q7 ?' o4 n. ] ^8 n% u6 ~鹽.....少許3 Z/ H" K, H O- T8 h
大蒜.....2瓣
+ A1 c0 M9 a, g. A' f洋蔥.....1/4個
+ K6 t+ P, ?& m! y3 z公仔箱論壇奶油.....50公克
& l% {' R8 ^6 _6 ]" g, ?$ |8 o! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
# _$ y# i4 u5 G/ q2 J4 r公仔箱論壇高湯.....150公克; @* H6 X8 K( ^* N r }, K
蘑菇.....200公克
) B0 D8 m H. X5 G: E+ I' Ewww.tvboxnow.com紅甜椒.....1/2個
$ \/ [4 L( X. p8 r$ }花椰菜.....1/2個www.tvboxnow.com/ o1 b! l; y, ?7 X* q! l! d
鮮奶油.....60公克公仔箱論壇( L9 B6 u6 Q; [
奶油白醬.....80公克www.tvboxnow.com: N0 w: x7 O6 A; a1 `
義大利麵.....200公克
g5 _2 h- a7 J6 K) u- {0 h' m: Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 X! J# B) p! e; x0 [
# G" l3 `& z) J- k. V% jtvb now,tvbnow,bttvb作法
' L0 u4 u5 w, q: Z# Z% Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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3 q3 {% @$ x) g4 P: {5 D& b, n3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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