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材料: W6 d& L! d0 Y$ N1 V t" r# V
鹽.....少許
; X+ C5 \! c5 y, L) Q$ B9 }3 E大蒜.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 L, W; F9 c/ y. b0 q
洋蔥.....1/4個公仔箱論壇2 ^- ~, R" C3 R& L7 s
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( z2 E! c+ d4 W
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ }6 r9 [5 v6 I9 i ?
高湯.....150公克
" j. V3 T+ q! E3 Utvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....200公克
/ P# Q- a' J& V) t& z: X0 t紅甜椒.....1/2個公仔箱論壇: Q' H0 o" R! V
花椰菜.....1/2個
( N/ l# b; Z" ^- B# o鮮奶油.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w( F8 c# t% [- C7 o, t4 X) t
奶油白醬.....80公克公仔箱論壇8 d' z/ }4 D0 b; g. S4 v5 R
義大利麵.....200公克
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作法
3 ^0 `6 H; j( ?' W$ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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% Z3 c8 `, n0 p4 i' W) p0 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。公仔箱論壇7 {: O1 x z; y! \. |( l
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。1 ?3 @ l0 T0 A& ^
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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