[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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水.....3.5杯
( l' q" T# X: O; i) o' s蒜頭.....12顆
4 H) {* C# r) X  Q0 g5 T6 o' `米酒.....1大匙
( {. K2 R3 K2 p! r. l1 f0 u  Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
6 h3 b2 {3 K- |+ u蠔油.....2大匙
5 C0 L' w; i& Z) X0 E4 Htvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....2大匙9 ]- Z! d( P# o
五香粉.....少許
8 Y/ ^* ]5 P& }5 @4 b$ K胡椒粉.....1/4小匙www.tvboxnow.com7 q0 w, G8 G. H. e  q$ x! o/ v
公仔箱論壇4 Q- N6 |3 l2 |! m2 s, E5 U
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, ~* n4 j( ~: D4 Z
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。6 I  |/ N) {3 C) M4 Y: I
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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Tips
  P8 S/ J) I4 w4 T/ D; M用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。" P; R6 z+ w4 Y: q

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