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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
6 R3 R9 q/ b1 m1 L" G9 R公仔箱論壇立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
/ Z6 _2 G6 J# Twww.tvboxnow.com順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ M9 Q2 x. }3 g, x
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
2 y8 e& D5 U6 b; k1 L9 M8 U4 I時令養生食材推薦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- _9 Z: x. `* b. H
1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
; b  j) y* C8 i' v1 N3 @8 z2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
! V; j3 X$ |/ ~1 t+ ]% ~0 Otvb now,tvbnow,bttvb3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
* q7 q3 w: |8 k0 l% u5 W$ [) F4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

0 C  s; C- L6 Ywww.tvboxnow.com時令食譜推薦5 O1 t/ J9 I6 d* l
和風芝麻菠菜
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材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:
, }  d+ K4 ^) O8 b" L2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。公仔箱論壇3 }4 l6 M- \, r  B
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
0 |% e5 D" T8 N7 M% Mwww.tvboxnow.com3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

8 j' X* {" Y/ f# I  r9 ?公仔箱論壇紫山藥桂圓枸杞湯tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 Z# a6 y' H7 q& D
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
  {  @0 Q7 I1 r& d/ p! r* J% f作法:
# \+ r" m; s- J, o1 `. x1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。公仔箱論壇7 S$ T0 J% v$ H( [  K+ W
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】3 @8 D) }9 R& n* q, a$ E
立春抖時機:國曆 2/4或2/5
: @5 n% l% i6 w, K0 P公仔箱論壇立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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