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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
6 J0 x( [8 F7 }tvb now,tvbnow,bttvb立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
7 U; o8 W: o0 e! v順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
$ A" f( |! p+ E" \8 r; I立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
/ h, ^9 v9 \9 G. h7 Jwww.tvboxnow.com時令養生食材推薦
9 I3 E* A+ Y6 B0 n" P* \- K& U1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
+ c! G2 x3 ?: W0 l1 I( Ctvb now,tvbnow,bttvb2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
' P! S- l3 L- Dtvb now,tvbnow,bttvb3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
6 U8 v: y# N- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

% q4 o  h6 J' t+ D/ r4 i* L4 x時令食譜推薦公仔箱論壇$ s/ o  T8 j/ J
和風芝麻菠菜公仔箱論壇, Q) ]" {3 m, @4 J8 X; Q
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

* e9 h0 @0 C1 ztvb now,tvbnow,bttvb作法:公仔箱論壇- f) F' Q+ S/ [
1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
  J$ a2 a/ F3 r+ {$ G% u$ N2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。, y  v' P4 h2 U
3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

# }; o1 U! L. ~) A6 i紫山藥桂圓枸杞湯
, H5 J8 V% n" n* N$ E材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
* }' N: a/ C. g: z8 Ywww.tvboxnow.com作法:
+ Y1 {% D4 w( H3 e/ s5 y" f1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。
$ V1 K- G: X; V公仔箱論壇2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】www.tvboxnow.com7 o5 X# m+ e" L9 o" ]
立春抖時機:國曆 2/4或2/5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* ^: P% K. O( h+ F
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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