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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
" i6 L) M9 d3 x# I公仔箱論壇立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
6 d1 m  ^8 |" K4 O4 N" A順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
% E7 T% S( y# n6 j, K, v- Ewww.tvboxnow.com立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。8 w/ i+ F3 m) q9 T  W1 W$ b
時令養生食材推薦公仔箱論壇6 z7 r% k+ b: F) g" U! [" `
1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
: e9 y1 y3 K$ [: N- x' Uwww.tvboxnow.com2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。tvb now,tvbnow,bttvb7 t  ~. T: p* O- L! A
3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。3 G$ b, W) Z3 P% A5 z
4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

4 k2 k- {! |% p1 Z- D$ |- z) o) T時令食譜推薦
9 ?; i+ ?5 H( F0 P) `0 t: b, i) X和風芝麻菠菜www.tvboxnow.com; p- k( C) C8 t0 _1 J+ j; X
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

3 D3 O* }2 Z: A# e作法:
+ V5 s$ B$ b. a, W* `2 ]+ a: ~公仔箱論壇1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
- o4 {0 F/ I$ |# H% mtvb now,tvbnow,bttvb2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
# }' X6 |7 p0 A! Q0 Z  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯tvb now,tvbnow,bttvb" }, N1 G& A" y+ Y# ]% [5 g, R
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
1 g9 m5 k% e4 z8 P4 }" Q5 Z作法:
( n' t1 _2 {) I$ }4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。
6 y% J+ g0 `& h* {( w' w' ]9 _www.tvboxnow.com2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】, m7 C2 t5 v/ N7 N: ]9 B9 ?$ _
立春抖時機:國曆 2/4或2/5公仔箱論壇2 I; _7 V& s, Y* U9 E2 [
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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