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五花肉.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 O4 c+ K) V2 |7 I' J
月桂葉.....10片
N0 K7 o' s8 }7 j公仔箱論壇青江菜.....7株
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* W9 ~# Q7 r Y7 o' U調味料$ M9 x9 P6 F: S* _5 G- J, s- ?: A" `
南乳.....3塊
6 V$ ^8 N6 j. s2 g2 `' T2 j3 a公仔箱論壇紅糟.....1大匙
0 O9 L1 p" L$ D6 M, b( ?米酒.....2大匙
% Q7 m* N$ Q" y5 r2 v; S! P醬油.....2大匙www.tvboxnow.com. `9 T8 ]% N% f4 \- i a
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# s" y6 R$ x" f' g" P
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4 q$ H9 q o. u: C公仔箱論壇作法 k. N/ g6 w- x
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
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. K8 F8 Q2 f) ?( ?$ q, h; W5 e公仔箱論壇2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
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& {9 s& K; u+ v) M' D# _. l; e公仔箱論壇3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。公仔箱論壇3 U0 }% Z8 e+ D- W
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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