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蟹腳.....340公克
) b' c9 F# m# N H1 j5 p, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
: ~; v+ ?' ]' n水.....100㏄www.tvboxnow.com8 M# l& y, Q8 O6 V
鹽.....1/4茶匙www.tvboxnow.com0 s& t. z" s0 g! L5 f) @
米酒.....2大匙
! ?! \7 ^& @* z: g7 Q0 x雞精粉.....1/2茶匙www.tvboxnow.com3 W% \9 ~6 V) T8 j4 a
蒜香粉.....1/2茶匙
% f6 ?% @7 w3 k! I4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粉.....1/4茶匙公仔箱論壇3 u1 N$ E) |. H/ P `& L4 b
三奈粉.....1/4茶匙
* N2 Y0 f4 Z" N+ h5 ]# h% ]& V百草粉.....1/6茶匙
! Q0 D1 J4 i* e6 |公仔箱論壇白胡椒粉.....1大匙
8 ], }" t. v" ]3 r/ Hwww.tvboxnow.com6 S& A4 y) {& L9 K. {5 {% B6 o
作法
( R, A' P! n- ^5 mwww.tvboxnow.com1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。# d$ d2 E( A5 E& `5 k, R3 e
+ J) |+ }, {& J9 r7 F0 E8 d8 h+ j! F2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
6 Y/ I6 S. E+ Y* X, }5 S" v$ h5 a公仔箱論壇
7 i- Q# {% R0 h% `$ y8 M' Q! z g公仔箱論壇3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。( e! j- O7 Q+ X% V! I( h/ I
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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