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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ J7 j5 t; |- _' {: a) r8 h+ [
米粉.....250公克
/ H: `9 [) _: X+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里肌肉.....225公克公仔箱論壇" ]* d; J6 e7 o: \2 O3 t3 `, a" w
四季豆.....5支www.tvboxnow.com0 W9 m$ l! R3 _7 ], T0 j. j3 k1 i" E
筍絲.....1/2杯
# K6 [  X  G3 B9 T紅蘿蔔絲.....37公克
$ S9 v7 p6 b$ [9 y香菇.....2朵www.tvboxnow.com# @  {8 n1 s2 {5 t
蔥.....1支
* e% v  c+ k- X9 g' Cwww.tvboxnow.com薑絲.....少許www.tvboxnow.com) e  ]5 A6 D' A" V, `& l, c1 C! j9 I
8 C, e2 n5 K# x" B( }6 i6 y4 z

- f$ ^8 E/ f6 s; O6 n3 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料www.tvboxnow.com7 ~: H* w& k; @
糖.....3大匙
* p- n% ?: J4 u5 Z# _; X高湯.....5杯
: X9 b( O% R' m0 k3 S9 }3 Swww.tvboxnow.com醬油.....3大匙
0 |/ T6 e4 C/ k4 P. ^公仔箱論壇雞粉.....2小匙公仔箱論壇) J8 S& o7 L6 s0 I
蠔油.....1大匙$ j2 R7 F; E+ Y. F
胡椒粉.....1小匙
+ {5 e4 u, y, }4 H$ |' N) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com( I2 _) {; }/ A  d4 c4 k3 y, i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ `0 z- \3 x* w( p( t7 q4 [
醃料www.tvboxnow.com$ R. o  z1 L6 q2 f& F# W
水.....1大匙
* u; H8 X% Y7 p" p0 ], [公仔箱論壇醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" q7 l8 ^0 a3 E: V) A# u6 \
蛋白.....1/4個
/ [+ M2 @# A4 i" @/ T- t太白粉.....1大匙
; Z$ c8 Q8 p6 J; ~/ M9 B  p沙拉油.....2小匙
+ A5 S: q  |, \  W5 Y8 Y2 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 D  G" S6 c( Y0 ~' s: w
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作法
/ q4 A- ^" ?  g" l2 z+ \www.tvboxnow.com1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。9 g$ I+ s) _5 s' P3 j) n
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。www.tvboxnow.com; {1 m) j2 J) k  y

4 Y7 g6 r( r; b+ s, |. Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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