荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)9 m! D7 g) S; T8 }( j7 Z
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，9 a3 a7 s! r7 ~$ S J& n
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
! c' _+ s6 R' s4 ~6 f/ v( K# n接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
X, R9 f! z! Atvb now,tvbnow,bttvb實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，公仔箱論壇* f/ ~5 d+ D/ `4 {! I# e, Y
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ z; C6 |8 ?4 p2 f h; q
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
* Z5 {* h; L3 y! f9 @' |www.tvboxnow.com含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹， r& D2 h; y8 o( z& {+ J8 G
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K8 m3 ~/ o2 C8 g8 w
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。. |7 z P9 r) r+ H: x4 F" ?, y( w
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，
# e3 p; L( d. l" twww.tvboxnow.com的確是一個增強腦力的好選擇。
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/ l0 J! [( X) d* ]7 z不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
$ u" `* X, ^/ |! i, ^www.tvboxnow.com可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
7 o. F7 B6 F1 Y3 Q8 {9 G4 [www.tvboxnow.com水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，公仔箱論壇, [- f) E/ D4 H6 j' ~0 J y
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
' u" Z! u, I2 G% P/ {' Q* W- j n$ ~+ b舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，公仔箱論壇* D+ Q" ?# J4 ~$ c: a) T; N+ m$ p
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" |; o: {, _7 i* f2 }
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，www.tvboxnow.com7 l o% o+ Z, I( A0 Q9 K
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
2 z# d5 k' N: k4 z8 D油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。公仔箱論壇/ B! E n! b* Y- d) d
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3 A5 [7 }4 C4 P3 _! M/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com. l/ C+ @& |$ ~0 e/ D: N
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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