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材料
2 u! [; T% [! A7 ^+ V公仔箱論壇檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 p/ }0 M8 s& n
水.....100cc公仔箱論壇$ p7 |6 }2 Y" O9 Y/ j3 ~
細砂糖.....90公克2 p6 m. o# d) p2 \' k# Z6 K1 o+ c
紅蘋果.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb% M3 w* w! H! X: _1 i
麥芽糖.....150公克
& @' `4 g( X8 M: V4 r d紅西洋梨.....350公克
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! a! t7 Y- G# h6 _1 L公仔箱論壇作法
# j; z! W; ?9 [! z ]; d1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2016-2-7 04:50 AM
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