[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
' V- X$ H+ u0 ^0 O3 U% L公仔箱論壇檸檬.....1個
8 Y3 T/ p* e; m水.....100cc
4 i& P" X9 q$ ~0 @4 @; g5 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 B7 o$ w3 k' r# c) {# A8 j
紅蘋果.....250公克2 m. k2 D( o, k
麥芽糖.....150公克
3 m. M+ O+ ?2 Q3 o, \  l" v紅西洋梨.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb# c1 ~: D# p( a" n7 H" `9 t2 h
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作法www.tvboxnow.com3 O9 x( ^; \( e" Z$ `
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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1 J) M  d* p; Z, H- {, ]5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
0 k3 ]: j9 `. i9 [! e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) V; T- d( M. ^0 C8 D
3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb  k8 l2 G5 X+ C* d9 Z, t

3 v) h, i# d0 a0 {5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。3 E( |2 t  G8 B) {0 |5 p

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