[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
* G* \/ U4 _* r6 z檸檬.....1個
9 R" r9 p4 q9 R& Q2 C. Zwww.tvboxnow.com水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H/ d7 ]- O. R6 a% Z9 b& Z. l
細砂糖.....90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- d. q( Q6 X+ ~" ?, Z9 F
紅蘋果.....250公克0 ~! F7 b, K0 k/ ^: }2 R
麥芽糖.....150公克
- N2 h) u; ?8 ^/ p4 y. G0 r紅西洋梨.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb. t7 @! w$ ]# h- n5 S3 S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ K* r2 F2 k% B
作法
, U$ y; E  i5 b2 \" M' @( p1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。' K6 Y, ~  x) W) s

' t7 R' z+ x9 |6 t' [: K% Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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  G& w, v  N( w: Q2 y% k公仔箱論壇3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。公仔箱論壇5 v$ u5 o5 h9 H3 w

5 V+ S' G8 J8 R6 X+ [www.tvboxnow.com4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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