[中式食譜] 百合蓮子湯

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調味料
. |  u8 |* f, n鹽.....2公克
( {" _9 L- J. p- [7 k& \冰糖.....95公克
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作法' o- n0 c+ [7 k" X% `' p% Z
1. 蓮子洗淨放入沸水中汆燙後撈出備用。
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2. 百合剝開後洗淨備用。
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$ ]$ x5 x7 z; [0 y3. 取一鍋放入水煮至沸騰，放入作法1的蓮子以小火煮約20分鐘，再加入作法2的百合片續煮約10分鐘，再加入冰糖、鹽煮溶即可。
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