7 Q1 j1 D- Y4 d+ G; ]) G3 ?6 F材料www.tvboxnow.com# O8 J! n/ \0 G5 f! _5 \$ r. Y
冷水.....300㏄
9 U4 t# }( E# L檸檬酸.....3公克
! ]* i+ H; V( Z' b. w0 X3 g. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb! D" K1 T! m+ ?0 b( `( @
海藻糖a.....17公克www.tvboxnow.com9 P& ^/ B$ A& E9 M. a
檸檬酸納.....3公克
) R% `$ @/ q: a+ owww.tvboxnow.com麥芽糖.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _; b* z, s! {' B
海藻糖b.....100公克$ i" a0 n3 \: E3 T
綠色奇異果.....900公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j; m* o, O8 z4 O% N Y9 B Q8 [
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作法www.tvboxnow.com1 K2 @! Z7 }% a: H6 w- P/ Z
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2 f7 g6 t+ x- v! g# Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。$ s/ A C! k1 Z8 |, p6 e( X
" M! ^% @( Z3 S2 V0 i m Qwww.tvboxnow.com3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇+ o% v, H( v) ^0 ^
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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8 {% l, o- g3 f7 B* J0 t, [. e6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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( x5 N6 \$ u& ` X: \: J& Q+ y1 J7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。www.tvboxnow.com: i% }, V: z+ c: v S) i
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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