" z# R$ M: Z6 T$ l/ i- O2 u, i% \: awww.tvboxnow.com材料, `) H6 y/ g: F; \7 j, R/ \0 P8 ~
冷水.....300㏄
3 S1 b+ v/ Z1 `- R- }. G檸檬酸.....3公克
! J5 a7 T( j$ ~果凍粉.....15公克www.tvboxnow.com1 i: I6 ?( |0 y! Q/ M9 g1 N
海藻糖a.....17公克
2 g( Z; Y, X A! b T公仔箱論壇檸檬酸納.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ V ?8 G9 N, p" z
麥芽糖.....200公克www.tvboxnow.com; C4 t1 ~ }0 D# k
海藻糖b.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 d& `/ H$ L8 F: q# ?
綠色奇異果.....900公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; j6 U# t) b: Z5 z! J
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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5 p$ r& I+ W3 A( W9 btvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。tvb now,tvbnow,bttvb9 v# | q/ Y* H/ a8 E- V. M
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 x. c5 ]9 L2 W& }# E* h
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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