9 ?2 F' H5 g& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 B; n% r" y$ Z; |
冷水.....300㏄
1 `3 O, \9 N" F) N. m' Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸.....3公克公仔箱論壇5 ?: ] p" t# {. ?$ f
果凍粉.....15公克
9 Y' c6 P+ C2 N+ H8 {4 f6 U. Q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻糖a.....17公克2 j" n0 ^- b/ K; B: t- Y, L9 Q; T
檸檬酸納.....3公克
: e( n: g+ P5 B M% h麥芽糖.....200公克公仔箱論壇/ W g$ }1 J) f M7 i0 R8 F
海藻糖b.....100公克
0 ]8 G- P6 p: K# Y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色奇異果.....900公克
6 j: @7 r. ]* `" {/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 z! W5 i( W N3 s$ u9 k: i2 [2 T
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, ?; e3 O6 ]8 v+ K5 e/ c( b- }. x
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" \ ]. ]7 O! Q1 |
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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- _2 Z1 C5 j% o9 @0 K4 @# y/ N' A公仔箱論壇3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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4 {; U& @. P7 C' R) w5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。$ |: s+ v. ^* {. r, F* ]; _8 _" F, f
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。公仔箱論壇) G& l' E) Q; B1 x& N" \
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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