# J+ Q. m. ]4 r: O% Y) v蛋白質,蛋,減重公仔箱論壇% x& U& R3 B5 i! D/ A/ U7 l* a
蛋白質是餐餐不可缺少的重要營養成分，缺乏時會造成血糖不穩、甲狀腺功能低下、腎上腺素疲乏或導致憂鬱症、睡眠問題、對疼痛太敏感等情況的產生，但也不能毫無止境地攝取。www.tvboxnow.com9 b1 Z) W+ x! }; J& x
到底，什麼是優質蛋白質？有完整必須胺基酸、高消化率、且容易被人體順利吸收，就是優質蛋白質。（食用技巧）: X+ O" R0 M' D
. U0 d0 Y8 _9 L1 {公仔箱論壇蛋白質攝取太多，會導致電解質與礦物質的流失，形成心律不整，更會增加肝臟的負擔。當我們吃了過多的碳水化合物，身體會自動儲存為肝醣或脂肪，但是蛋白質不容易被儲存，所以高蛋白吃太多，身體消化、吸收後，就會變成尿素來到腎臟排出，如此一來便造成肝腎負擔，更容易造成肥胖。所以肝臟或腎臟功能不良的人，對蛋白質的攝取更要小心。
8 ~' d. v3 N9 L. x5 K. k2 R) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 v& s8 T% m* p: l2 }4 q% ^4 U
蛋白質過量形成體內酸度偏高，是導致慢性病發生的主要原因。當身體為了中和過多的酸性物質，就會釋放一些礦物質，其中最重要的就是來自骨頭的鈣和鎂。因此嗜吃肉的人，特別容易面對骨質疏鬆的困擾，且高蛋白飲食也容易產生高普林，造成痛風。
1 O G! m& L8 d: [5 a `2 r& }公仔箱論壇
3 D4 L: S) u) X7 ]2 X- t, c7 ywww.tvboxnow.com攝取太多不好的蛋白質，尤其經過高溫燒烤，或是油炸、油煎等等烹調方式的劣質蛋白質，就會形成致癌物質。加上其動物性脂肪與膽固醇氧化，導致壞的膽固醇（LDL）升高，在在增加罹患心臟病或腦中風的風險。
- D9 y/ l2 p7 }7 utvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com N8 P% N# u1 ~9 {6 k, A' p3 F
食用技巧一：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a- m+ }5 ?/ R4 M P
有完整必須胺基酸、高消化率、且容易被人體順利吸收，就是優質蛋白質。在日常食物中，胺基酸比例跟人體最接近的是蛋，肉類蛋白質則是第二。! q+ N7 `: N4 Y. @5 V$ D) c
不訪從今天開始戒吃動物性蛋白一陣子；或者採取每週只攝取1~2天的減量做法，並選擇優質的肉類蛋白，魚肉為首選，其次是白肉，最後才是紅肉。www.tvboxnow.com" f, @8 m! `1 Z2 x
可以「蔬食」飲食法來達到平衡，但記得要多補充一顆雞蛋及穀物，使胺基酸比例互補，蛋白質的吸收更完整。8 m1 C) F3 f/ x- C5 T4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# g) O, r) ^; N
食用技巧二：www.tvboxnow.com" S& x+ M4 h* @# t) K( |6 G
優質蛋白+含B群的蔬菜效果加成
+ Q* N' @" Z3 p7 [& N" Dwww.tvboxnow.com優質蛋白質代謝需要大量維他命參與，尤其是B6和B群，所以吃蛋白質時要多補充含有B群的蔬菜，使蛋白質代謝正常，並可預防維他命缺乏問題，增加的纖維素還可幫助排便。
' u8 B1 B$ u1 g! b& h* M3 f& @www.tvboxnow.com; f! Q$ h4 z$ Y1 y; a8 q W/ k
食用技巧三：www.tvboxnow.com9 N. Y: `+ P6 ~0 K {' s/ s( @3 c
一日攝取量在40~60公克最健康www.tvboxnow.com; A8 l. ]. l2 x. o
一個人一天蛋白質的攝取量差不多在40~60公克之間（約一個手掌心大小）。此外，時用燒烤肉類時要小心致癌的可能性，解決知道除了少吃之外，也要同時攝取大量的維他命C。
# A# S+ w, m6 I$ Z) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: H, U1 g" @1 |7 g' X/ S
只要改變吃法就會瘦！
% i* o5 b6 C" k1 Qwww.tvboxnow.com優質蛋白質能夠增加飽足感，且蛋白質在腸胃的消化慢，所以在胃裡的時間會更長，可以讓飽足感延長，相對來說，就會減少蛋白質的攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b. u$ X2 j7 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 I, k: S" v) w7 ]3 x! q
公仔箱論壇, D- Q# L$ [; f6 R# K
|
發表於 2016-2-7 12:28 PM
| 