[中式食譜] 香嫩雞腿

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雞腿.....1隻www.tvboxnow.com" e: j$ Q  q$ O4 z/ t3 @) p
蒜頭.....4～5個www.tvboxnow.com0 x, o- ~! I% c$ }3 K- C$ |  Z
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胡椒鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s  @' X4 d+ r% H, }' r! F

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作法" f& z0 r5 d; y$ n
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。( S& n9 x. J  u
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。公仔箱論壇* \0 }$ G7 n; x6 T
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1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。5 h* p% L# g2 @/ |

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