材料(2至4人用)
3 O9 C" @) Z+ w9 p! L6 B2 M: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克
6 V& a4 K' m9 o/ A3 c3 `0 X2.水.....2量杯
0 ~( K6 W/ J2 \; R/ ^公仔箱論壇3.中型洋葱.....1/2個
/ S& D8 ^/ h) n5 ~www.tvboxnow.com4.紅蘿蔔.....1/4個
0 r$ N# s& B+ n" r; r q0 x5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
8 U8 @6 C; b, h2 i7 s7 s1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚片.....1/2條www.tvboxnow.com! o( K& O' c, A/ {* Q
7.油.....1湯匙
$ K8 z B- x+ Z8 k% N6 s$ N: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.水牛芝士碎.....適量公仔箱論壇! c4 X5 K/ m' h2 u' N
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
* R; W4 T: c, @" B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: z4 u" J. R! R& g' k
2 T+ H7 b% z' U" H- G- Y+ i4 M6 E公仔箱論壇醬汁材料
. b$ S- Z4 B9 H& z1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
4 E" |# H& f# j8 qwww.tvboxnow.com2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇9 @: d- |7 \1 u6 B
3.茄汁.....1/2湯匙
$ ^1 Z [1 }. Z1 W8 c4.蒜茸.....1/2湯匙
& j2 B$ d& D" n4 ?www.tvboxnow.com5.豉油.....1湯匙www.tvboxnow.com- x/ {2 P, Z3 i2 X7 i! a" J# v
6.糖.....1/2湯匙/ q+ J$ H$ v5 O0 v) a
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% g4 ^0 ~2 |! c2 q* D9 \1 q做法
4 P) U, G+ I! f( A3 ]# J. t+ vwww.tvboxnow.com1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。8 ]0 b# o* Z9 Z- C! ]0 J$ |5 m) J1 N
+ ]% y' _2 O' W+ W; ?8 m2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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0 x1 Y, Y9 v3 l8 i* i2 ]公仔箱論壇3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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9 [2 e9 n C: Jwww.tvboxnow.com4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。/ _, {" @2 ]) }/ B1 [5 G
" i* W" U/ H& d. h* j& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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