材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ [& m/ p! G+ D5 m {
1.韓國長條年糕.....半包約300克
: y2 J) C r# j2.水.....2量杯
% S w, _1 G$ p1 Z: A& Z: z" q3.中型洋葱.....1/2個6 Y4 w- @1 a1 S5 E% G
4.紅蘿蔔.....1/4個
0 i/ [! K9 ^2 b' E5.大葱.....1/2 ~ 1/3條公仔箱論壇- {8 l$ w0 v" ?$ D
6.魚片.....1/2條
) r$ v- D- M! G; f4 N7.油.....1湯匙
1 P$ M* B# N$ Z# V5 f& ]1 x8.水牛芝士碎.....適量
! L5 P- g6 @! T9 ^/ |www.tvboxnow.com9.水煮蛋.....1隻(可不用)1 W% _5 R; H$ G- M& f# }
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醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 V1 x. f2 z$ R& i* P8 W- D
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙公仔箱論壇* i5 f" `/ X, i6 P2 @
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
% r! ~2 v8 A9 U- @% ?( h7 v0 y5 ^3.茄汁.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J& S! y$ F. N/ s
4.蒜茸.....1/2湯匙6 O+ F$ U) t) C4 U
5.豉油.....1湯匙
. T9 U/ o9 r$ v! M- s! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖.....1/2湯匙
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. t% Q" @) o' H4 ^公仔箱論壇做法
! [0 ^# R% K& R% v公仔箱論壇1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。/ k# h0 ]+ i9 {1 }. n/ e& R7 ] U
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。6 [7 @& S6 H& r
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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7 d9 S8 V \( k' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。公仔箱論壇/ n6 y% p$ g0 v0 g5 f- c
# |7 n4 w7 E5 B- s1 z$ swww.tvboxnow.com5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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