材料(2至4人用)www.tvboxnow.com% j# R) R; G: w2 R1 J. i8 r
1.韓國長條年糕.....半包約300克$ d3 y( \1 H# z M, [9 U
2.水.....2量杯
! y% u3 k. v" T6 D, F W( G+ ]% owww.tvboxnow.com3.中型洋葱.....1/2個
. U- J% b- Q' y: M2 h) x @tvb now,tvbnow,bttvb4.紅蘿蔔.....1/4個www.tvboxnow.com, O+ _; N4 ]" L) Y
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
8 a2 w" i. P% N: \3 i+ }1 {公仔箱論壇6.魚片.....1/2條
; p" C+ `( n% \7 f! Ztvb now,tvbnow,bttvb7.油.....1湯匙" d: f$ r: |" ?! m% Q2 [" h
8.水牛芝士碎.....適量8 n9 F+ U; V' a0 p2 G2 Q: M( Z
9.水煮蛋.....1隻(可不用)www.tvboxnow.com4 u; o" d: p5 L) w
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$ c/ M! _3 r6 a6 g; k" i* q( awww.tvboxnow.com醬汁材料
6 l4 N1 d, d4 Q) P% Q" [& Vwww.tvboxnow.com1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
" d+ H/ o# E+ F' P7 O# G, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)* ^% G4 F" A9 V
3.茄汁.....1/2湯匙
, D. a! o- _3 a" @+ `8 v4.蒜茸.....1/2湯匙- j% ~2 n' }2 P- d8 s3 v; ]9 r
5.豉油.....1湯匙www.tvboxnow.com6 M" w3 L8 m* ~) ]8 B
6.糖.....1/2湯匙
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3 }' Y1 Q& q, ?! C6 P) h3 \* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 F6 i! A% g; i
做法
9 Z# ^5 K( d# H& [4 u' n0 i( \7 b! O5 a公仔箱論壇1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。3 I, ?+ m' y& F- {; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 g8 s$ C( d" F3 r$ x
2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 R) O5 q& k0 h
/ ~% _$ Z* n0 ^( C3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb) o" E$ K( i7 J
2 Z9 f6 h& ?* @0 f公仔箱論壇4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
3 @; s4 ?4 e; ^4 f公仔箱論壇公仔箱論壇4 e% D5 D- a! y0 k- H6 J Q) k2 f
5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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' `2 ?& v" G" Y m0 m$ F6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 E5 g2 n$ n% Z8 N7 B
; u S4 P$ q9 ~" J; b; w) ]/ r# atvb now,tvbnow,bttvb7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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