材料(2至4人用)
' S5 e; T9 x7 w1 ^; |( H' O) _4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克公仔箱論壇# X6 k: W) O1 L) c
2.水.....2量杯tvb now,tvbnow,bttvb3 s- @( a5 e( t$ q
3.中型洋葱.....1/2個www.tvboxnow.com" _" X0 T% R+ }& ^9 }
4.紅蘿蔔.....1/4個
. J' d" Y: W% M8 n$ n/ P5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
4 z' `" w0 \6 g' X6.魚片.....1/2條
6 L# P0 t5 k# E+ W1 D5 T7.油.....1湯匙www.tvboxnow.com5 T- I" ?/ N% A9 c! j; W% E3 W9 u7 E
8.水牛芝士碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, i; j4 F5 f2 M7 S4 G
9.水煮蛋.....1隻(可不用)tvb now,tvbnow,bttvb" a6 C0 a1 b8 l& \7 N5 K1 G
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醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 A4 I j2 e$ C
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 ?) W7 s# o. v( {) G
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ }$ o. T2 v- ~
3.茄汁.....1/2湯匙
M- N- \' b2 j) [9 }3 O4.蒜茸.....1/2湯匙
8 ]2 T4 a, A" n) k! x- a8 F5.豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y5 c1 }7 |- D" _3 N8 Q
6.糖.....1/2湯匙
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做法
) W) D9 J4 n a2 U/ K, m+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。公仔箱論壇 [% X1 l- Q* e+ F% ^
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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% ]! V$ w) q# N$ c7 `1 @* l4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。0 t- Q8 c. Y \: t6 }& H1 q8 B
. i" a w+ F8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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