材料(2至4人用)
$ m! a: c9 f& }# ?) m6 e$ lwww.tvboxnow.com1.韓國長條年糕.....半包約300克公仔箱論壇8 |, |$ X! e8 W/ z+ k( z- M
2.水.....2量杯
8 j9 g& L7 L) }* `0 mwww.tvboxnow.com3.中型洋葱.....1/2個
# }! N' v' v4 |- n R4.紅蘿蔔.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb( W: J+ ~6 [5 ^/ i
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
, r2 F+ k! \! Z: o0 {: o8 s( ]6.魚片.....1/2條
' y. l2 t9 e/ F- B1 h% U. e7.油.....1湯匙9 S1 L0 J: _) D4 G
8.水牛芝士碎.....適量
. y7 O' i2 q0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 I5 p9 G |2 L- }$ Z& o
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5 x, U$ J" ?) U; S2 [, @6 M+ g公仔箱論壇醬汁材料公仔箱論壇3 o: Y) Q$ @$ ^5 {4 y' F. T. ^
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
1 C# j G: |/ J1 i% k$ ~4 v+ zwww.tvboxnow.com2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
3 A- K" w; T* |tvb now,tvbnow,bttvb3.茄汁.....1/2湯匙
- h& }3 f. \. Q' D, f4.蒜茸.....1/2湯匙
- E7 V5 o, _" e0 X/ S+ z: Xtvb now,tvbnow,bttvb5.豉油.....1湯匙$ K7 V: @0 l5 K7 A/ U
6.糖.....1/2湯匙公仔箱論壇# e: t7 N# D( O6 Q R$ v$ { @3 \
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5 o) o3 Y( x+ Q- Z0 F- H# f" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( ?5 a( ~! T4 [9 W" |+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。公仔箱論壇# o! H- Y- ? \4 s7 S0 d! I6 i9 A$ S
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。www.tvboxnow.com3 O1 M9 x+ i/ r6 ^9 e
. ^* m; v2 p; o# I! G( V+ e4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5 ?6 z% H- Z6 m" _3 Z. O5 ]公仔箱論壇5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u6 T4 q* t! w3 \: B" |
6 P u' p% b5 ~1 e) `www.tvboxnow.com7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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