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材料
: y8 K. ?: x5 j' y, [: ~公仔箱論壇雞蛋.....1個
2 p+ u, s+ L9 E6 K+ d& Ptvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....4條
2 n7 r% |# w2 a+ E5 |+ }1 vwww.tvboxnow.com米酒.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M C$ S. _- ^) J, {
胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ g/ w% `( E/ d7 m
脆炸粉.....2大匙
1 E/ u5 G+ E, P% i5 a; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P$ C) h8 H$ t3 b
低筋麵粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?$ P9 D( n* f5 Y+ [" D, l: K
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3 I1 T$ I; ~. V作法1 b* m5 w/ P7 J) H( K! ^ M$ T7 `
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。" q& m$ o6 X" e7 D0 Y/ ~$ o( V4 v
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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