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[中式食譜] 雞米花

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材料公仔箱論壇5 F5 a/ b) e9 ?; q  |
雞蛋.....1個
$ w. u6 }0 ~) D$ i% {/ ~公仔箱論壇雞柳.....4條
8 m2 D+ u6 e- X6 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: U. \* l$ G3 g: X+ t
胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 b' M5 E2 B) [0 P" j
脆炸粉.....2大匙www.tvboxnow.com! H, Q! G8 ~2 G* Q! v; g
玉米粉.....2大匙www.tvboxnow.com* \" S- o0 F( J2 |+ e9 P! q
低筋麵粉.....5大匙' c' {9 _0 F9 d; g6 Y' d! B+ i

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3 N5 ^1 v1 C# y4 h' ?3 [7 s作法' A; `5 o- _( O% C
1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。公仔箱論壇" @: |3 G9 r: q
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2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊tvb now,tvbnow,bttvb1 n; n7 c  G( P" @
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4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
& F4 w% ?+ [5 z3 I4 i$ v( c( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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