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材料
! f) J; t$ q) W# N3 N6 F塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H$ @9 I' N2 Z r* x( Y2 u
蛋.....50公克
- |; u/ T5 l, D1 C9 k+ i8 L7 L4 w糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f' w0 y7 E+ t2 Z* P2 @
奶油.....120公克
. Y2 C* O% w( Z! b" _+ g公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克
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4 Z/ y( S8 \) V3 G, o- p5 htvb now,tvbnow,bttvb
5 y) L9 r' ~& S9 d蜂蜜核桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 B! b6 _; ?2 C" v
奶油.....50公克公仔箱論壇4 O3 o# E: t. j
蜂蜜.....95公克: M+ D- U0 `! ]- B$ d! N N6 k
砂糖.....100公克
( Z$ F0 K7 @; J. v( J) g公仔箱論壇核桃碎.....250公克
1 q2 Y& d$ t; |9 n+ @* I1 [! u動物性鮮奶油.....35公克
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* M, c8 {. q B6 l) y4 a5 D# s, \www.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ Z8 j' u0 E$ _
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。1 b, a2 K) f( l# W* b) W" D
4 G! c, r% Y n O9 _5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; F5 }% j/ g( L- \( ?7 z8 X$ y; Z
9 c! i; [- y- F$ `tvb now,tvbnow,bttvb3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ F) ?, I( s$ w
! o+ L6 P/ |4 i" O. w# m3 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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