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材料
h; G' h' G* x; ^6 }: | T: J塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- W' c' w% M& z _8 a% E% [/ g
蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ d0 o2 j8 m* S. {* @
糖粉.....55公克公仔箱論壇( r# Y% e- z5 H7 U! c% ~9 x8 D
奶油.....120公克www.tvboxnow.com' [5 _6 _) z6 t
低筋麵粉.....230公克
! \# M5 K1 t" U$ W1 Z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, S4 r. [6 e+ a+ |( C; H
. E6 @8 z8 f# D9 D7 htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜核桃：9 q; }; @- v- C, x0 j0 N
奶油.....50公克
/ B: a8 v5 f; J6 M% e. c公仔箱論壇蜂蜜.....95公克6 N( g+ [7 {+ w. ?! X x! D6 [
砂糖.....100公克
, K8 P0 J @; W5 ^: F公仔箱論壇核桃碎.....250公克www.tvboxnow.com( v5 ] z9 A4 {8 q5 L, `4 {- e* M
動物性鮮奶油.....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# m* Y5 N! J& J+ x( O
- i4 U6 o0 M a( h R# N: R0 D* I rtvb now,tvbnow,bttvb作法6 T r0 _$ w, u% E9 t, A4 r. u
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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1 l; O3 Q) l) z4 i0 ]: D公仔箱論壇2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。公仔箱論壇# |- r% D; E2 b0 o# f
9 y, {8 r. b9 j! ]% T! uwww.tvboxnow.com3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。www.tvboxnow.com E, V& _ u: g
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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