+ B/ x$ e4 L# \3 Fwww.tvboxnow.com材料公仔箱論壇+ k9 T2 ?% L6 @
蛋白.....1/2個
, i, `* j5 i( H; y' O- j/ M春捲皮.....4張
$ ?6 ~4 u7 V* P. k: j3 ?草蝦仁.....300g
( G' I7 ~ d( s5 }( \( ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; O3 I X" l! o: R, \
6 N( d- _+ Z) \ l$ L公仔箱論壇調味料) x/ x$ N( A# V; s
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇2 A1 s, B% v) w8 V
白胡椒粉.....1/2茶匙
' |% c; {! W7 Z. I5 X/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醬料：
; t: s: _- U" Z6 @+ B* ~www.tvboxnow.com梅子醬.....2大匙2 s3 ^! w; z, P( w& M b) ^2 v
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1 {! _* o7 M7 z& }" ~公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb# L' Q3 b" t/ \ Z
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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; i2 ?% v: h: _ j' w! ~7 b公仔箱論壇2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。公仔箱論壇, b& D9 d% n* p+ f& @) J
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L3 x+ S9 Y) r5 Z) h
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。公仔箱論壇6 n- t2 J, e/ E; |4 d( q2 G
m0 K; Y: }5 e0 W' U% j6. 用厚刀拍打成扁狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 G( ~: c w4 ^+ H; }' T
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。5 F7 u) Z; `; A4 W4 Z
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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