公仔箱論壇6 i% ^$ D* ^6 t( q
材料
! y( R+ N) e0 G9 U) F公仔箱論壇A.
) a2 X& C, p' p; G6 etvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
6 T. t& E3 b& o+ R+ jtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克
0 w5 w5 i: U7 a: j, \/ s" s Vwww.tvboxnow.com港式生麵.....150公克www.tvboxnow.com- m7 n1 j8 i" |# Z9 K* u9 a* c
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6 L8 N2 g2 Z0 K! E公仔箱論壇B.
" f+ O9 j0 f" Ktvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....4棵
6 N: o4 W/ g' A! swww.tvboxnow.com筍片.....40公克7 [' A* n3 m) ]) H9 S! M* Q
蝦仁.....50公克4 s' L7 @" ?* A
肉片.....50公克
+ g7 C( W, j& a. jwww.tvboxnow.com魷魚片.....50公克
( A: ]& {2 [% k7 Q, I7 \7 k( itvb now,tvbnow,bttvb豬肝片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" | [6 s v% ^. W7 f, k
叉燒肉片.....50公克 N% b/ X0 \9 I: g5 e' J/ ]5 v
胡蘿蔔片.....30公克
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調味料
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; k, d# b3 u5 e0 b# vtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄$ u y' ^3 p: I2 w) L }" Z
老抽.....2小匙www.tvboxnow.com8 H: Z/ [0 b7 P% i# g9 A- K# z8 ~- i
醬油.....2小匙
& f& |" H( t( u; D4 O; }' X6 R6 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
% \1 R: ^: C+ c. q$ o4 X; A公仔箱論壇雞精粉.....1小匙
8 }8 W) D9 J7 r6 b! W砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇- ^3 N) A$ K# Y6 ?. E
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 n. e8 G' t( p; I* V% s- n
' @" s& a: w( |' u9 Fwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 I y( m0 }5 }, Z/ Y
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水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb- x" B1 L7 P* l* q7 \* {
太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, ?( }- L. Q$ s
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C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 y/ [/ W9 x" W( x( _8 c/ [
香油.....1小匙
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2 E$ a! N1 h5 a/ r2 j公仔箱論壇作法公仔箱論壇: b5 z# Z# z# @5 m8 \( b7 J( o9 D* B) j
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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" ]9 a3 h5 H3 x3 m9 B0 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇2 Z' Z7 x, W/ c2 G1 Z0 g6 ]! {
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" c9 |: U0 q+ S8 f8 Z" f$ |
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。% g- ?& G4 l' Y' O. s
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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