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[西式食譜] 馬鈴薯冷湯


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雞高湯.....3杯tvb now,tvbnow,bttvb# o3 k' t: ^' {# [6 v
薄荷葉.....1把, [2 I; k: ]2 m. K6 Q( o
乾培根.....少許公仔箱論壇2 c7 Y  J+ Y+ o* Z# P) L
馬鈴薯.....1大顆公仔箱論壇4 G, ^2 d5 }$ C, m6 o0 ?* W% A
公仔箱論壇- {) d$ `* s" x6 y6 R- I
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調味料
) q4 L# k( L5 t8 b8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
" ^& g; w% B, K( p公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Z$ n1 G4 H$ T( ]) U

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, |- \6 A4 C" I8 `* O* |1 b, i/ ^作法
" j7 {$ Q# I$ f( }0 B# l7 W1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊,放入滾水中煮透後瀝乾。
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2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻,倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味,待涼後放入冰箱冰冷。- i3 y  U$ v) P
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3) 將另一半份量的薄荷葉切碎,等上桌前再和冷湯混勻,加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# m' R) K+ {! N/ _
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