[西式食譜] 馬鈴薯冷湯

nt1972

3 @! }2 Z8 N; v; b" O! [. \2 @
材料www.tvboxnow.com% V; G4 C9 r- b" H
雞高湯.....3杯3 }) j/ c' `% M" G! c* L. A
薄荷葉.....1把
; a8 y& G; f- V, `乾培根.....少許www.tvboxnow.com: {6 U1 e5 }' X' C& l
馬鈴薯.....1大顆8 _# f( [1 f1 o6 F7 W

4 w7 I& x% F6 Y* _2 W! @www.tvboxnow.com/ p6 V, a- ?2 r; T6 m' y* u6 b
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; u. r- }4 r" S" Z
鹽.....1/2茶匙
  y( w% N5 D: @黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇5 ]; B0 f, n$ L" E

; _6 f8 Y+ t7 h$ ]公仔箱論壇公仔箱論壇; ?( Q" ?2 T/ ^  w
作法' z# G9 F+ p9 B6 ^
1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊，放入滾水中煮透後瀝乾。
+ ~6 f" |, Z$ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Z4 Z- K9 M( i* A
2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻，倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味，待涼後放入冰箱冰冷。0 [* G& W3 j6 o( p5 f/ e8 g

4 T3 a" G; ^6 n  @% e9 }3) 將另一半份量的薄荷葉切碎，等上桌前再和冷湯混勻，加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。; ~) Z7 \' N' K/ ?, K/ }
tvb now,tvbnow,bttvb" x$ r  o" U8 p' p6 b7 w