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材料公仔箱論壇# z) \1 r I- c
鹽.....少許www.tvboxnow.com }5 a/ L4 J: j
白飯.....6人份
2 W' I! |: f9 u. r, k9 wtvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V# _! B, D( O1 ^- M. o m7 O
優格.....360公克
' Y& U. f/ F1 \www.tvboxnow.com雞湯罐頭.....2罐www.tvboxnow.com$ [3 N0 i, i0 ?% _2 q7 E% i; a& \
橄欖油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }" C* m2 d/ k; W# l
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, N, k$ y* T( v" V
麵粉.....120公克
J/ N7 x$ a! @" c" Z. ^% `www.tvboxnow.com黑胡椒粉.....少許' D8 b. ^; w! G$ b
瘦豬肉.....300公克
% Z: q& F/ t, i- xwww.tvboxnow.com洋菇片.....150公克
' B, J6 f f/ u4 A: x% f小蕃茄.....240公克
/ i6 ?" @1 z+ X* t$ [) }) V洋蔥末.....480公克
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8 Z* L' ]0 I% l4 Uwww.tvboxnow.com作法
. a( F7 ]" }* x5 l5 i1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。公仔箱論壇3 H1 N: m; Y( o
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。1 }0 d) Q* s0 I$ o! k7 T/ C
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。公仔箱論壇( P0 P" c7 |( {$ X- O2 z: q, q
, B. l. ?0 Z, ~; b公仔箱論壇5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb) W; n* O" p# p
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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