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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


4 E* D' r* N8 m" ?  w+ T) p+ c材料, H. y' s# i0 u, T  B# j2 S
鹽.....少許+ `! y: k7 i6 [% V4 O% j
白飯.....6人份www.tvboxnow.com0 H5 `* T4 u  I7 _8 A4 D
香菜末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" i: a) ?- C3 m0 C( f/ G- g4 f
優格.....360公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. n1 D; v8 W' k4 O7 |2 _6 d# J
雞湯罐頭.....2罐
, |# d, H$ P3 \1 N! D% r- F( O橄欖油.....4大匙
: Q, C0 `9 q. P公仔箱論壇太白粉.....1大匙* t) Y7 j" n4 p& E1 G. }6 l" p
麵粉.....120公克
# A' N; o5 ~2 X# G; j6 [- _黑胡椒粉.....少許
! d5 F' |5 q5 t9 ?0 ?* p5 x瘦豬肉.....300公克www.tvboxnow.com- X/ n: s9 y, O2 o# V3 p
洋菇片.....150公克www.tvboxnow.com2 X2 I) L  C$ Y, l0 S' |
小蕃茄.....240公克$ W% {) g/ O" h( p
洋蔥末.....480公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 K1 H) a- f2 _

) h' B2 `2 H4 j$ t. u0 j, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com3 g& I1 s0 X  H7 @  O4 L2 _8 F
作法* p0 Q2 y: f/ A% r3 D/ X
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
3 ?! ~9 s: S9 l4 G1 l# S' xtvb now,tvbnow,bttvb
8 w/ ]" b, G2 iwww.tvboxnow.com2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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9 T8 z# ~, u% K) L: r9 r. x+ e公仔箱論壇3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
1 T4 k2 R8 f$ S$ S( I公仔箱論壇
* g" n- z7 o4 N$ itvb now,tvbnow,bttvb4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。公仔箱論壇1 ~: U9 S; H: E  c7 [+ @
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
5 ~. D! }7 K2 \公仔箱論壇www.tvboxnow.com0 c! m* C% v4 G1 D% x* o
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