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材料
j3 r1 J E0 A% I" o( t% g! atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
9 U+ x& {7 o+ [2 d2 X; c白飯.....6人份 B8 F' Q! \( e. z2 U# b
香菜末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* h7 Q6 D2 v. D) I3 G. j0 u( }
優格.....360公克
& L( q( Q5 H0 C& U雞湯罐頭.....2罐www.tvboxnow.com4 ~3 F+ r* b/ x# R: m
橄欖油.....4大匙
P" X4 i: V5 i. W$ p太白粉.....1大匙
+ C( I7 q8 q: A- r+ \% Y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
8 s. {) ?0 E( F- ?+ q9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許
" T6 C& F+ D! _7 S) s; Z1 L瘦豬肉.....300公克www.tvboxnow.com) W! G5 N; e) x* s7 m. b! k! ?
洋菇片.....150公克
3 x( l$ z2 V2 {! V5 F小蕃茄.....240公克
v! u3 Y" {4 p% G. y3 O/ pwww.tvboxnow.com洋蔥末.....480公克6 x+ Z _3 |: z: Y5 Q
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: g# { c) a9 u/ s% C' w. l- ~4 q
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。www.tvboxnow.com* ]2 M/ \3 A p4 U4 l4 u: w
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。 c1 m1 Q/ Z6 a
$ Y, I8 b7 o; Z9 N2 r$ \3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。( f( |# C- q/ ?! f) N5 Q
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。" v, Z- t( C \3 q
5 e! o3 ^, m1 O* S) j! B8 ~) e5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
0 d8 u5 v. l* q9 z9 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) I3 h( e* f
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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