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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


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: z4 Q6 {8 [2 Y" s2 g1 E, E& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇$ H; F/ }8 P7 J! A
白飯.....6人份
' s' W& D1 v* d  ltvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....2大匙
" o. _4 R3 j( g* Twww.tvboxnow.com優格.....360公克
0 A! \# _  w3 K( h2 Lwww.tvboxnow.com雞湯罐頭.....2罐
5 |. s1 d! Y# U6 t4 J3 E/ k; S3 e橄欖油.....4大匙公仔箱論壇1 r$ x+ J* v: C2 p& ~6 R
太白粉.....1大匙
7 L8 [9 q: E- D# f: @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克
# W/ F' u9 B+ q& i8 h6 Z0 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
, f, X( D: @4 rwww.tvboxnow.com瘦豬肉.....300公克www.tvboxnow.com! n! I+ B' r- }. j- _
洋菇片.....150公克公仔箱論壇: Y; v9 j1 d* e5 o1 z
小蕃茄.....240公克
" l% _  a3 r# @9 G+ Nwww.tvboxnow.com洋蔥末.....480公克
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作法
& N3 D8 a# K7 q% _0 a0 ^3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2 E+ \5 ~) O; r3 y2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。! J3 f; T. a- G! c4 k& d4 E8 Y
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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4 w/ N! ~* B& Q# ~5 K8 e5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。www.tvboxnow.com4 N, h' ^+ Y/ \9 y. s: F0 Q! J
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9 M8 V) k5 a: U1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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