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材料5 d$ u) }4 n2 E7 o2 w% U
酒.....200cc9 n4 [' f! e: E
醬油.....200cc
: s) L8 E; e8 m6 `3 ^, c2 r2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....180cctvb now,tvbnow,bttvb% ?$ `& w2 ` D! |, ]9 o
砂糖.....90公克
% }+ V9 [. V- w! {' Vtvb now,tvbnow,bttvb麥芽.....40公克公仔箱論壇6 h9 P7 \0 \6 U0 D
0 H2 {, L/ t7 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 H2 M- ?8 X; G
作法
, z% B. M: b/ \1 v9 Twww.tvboxnow.com1. 酒去酒精後,將其餘材料放入鍋中,以大火煮開後轉小火,煮至濃稠約40分鐘即可。www.tvboxnow.com/ Y, s' K4 S/ X- z e. E
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除了用於當鰻魚塗醬外,也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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