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材料
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草果.....2顆
. Q J. V$ f1 ?' g( A9 J8 E$ twww.tvboxnow.com八角.....5公克公仔箱論壇- |8 A3 V; e1 O8 z' k* U. P
桂皮.....8公克
) W2 Z; `* j9 \tvb now,tvbnow,bttvb丁香.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; Q# Y$ O( q# p1 V1 x
花椒.....5公克
: U$ p) \, e0 f6 @小茴.....3公克
j" m- ~. e3 ]( } G公仔箱論壇甘草.....5公克
$ T& D2 m: `) K' E5 z. itvb now,tvbnow,bttvb沙薑.....15公克
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米酒.....200㏄
% A* H1 m# {: V$ Q- U& Z7 [玫瑰花.....30公克
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/ ~9 |/ G1 I5 U: t8 j% Stvb now,tvbnow,bttvb調味料
% o6 \2 _: r7 ]- {9 [; @- x蔥.....2根公仔箱論壇: ~0 P, P1 j; Z" R* h! n0 ^
鹽.....1大匙www.tvboxnow.com: v7 f3 T3 B, R6 D% C4 V& [
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( [3 s- C" u- R& r+ f9 p
水.....2400㏄www.tvboxnow.com" S9 p! s% Z- C$ M t
醬油.....600㏄公仔箱論壇8 G+ r+ G! g9 r
紅麴.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: p" M: }' I$ u7 F5 w, U
砂糖.....180公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& R$ b4 [3 U9 n6 [% h5 Y3 i' W! S& H
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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4 |3 s/ y% Y) M* T7 Y( b R% _( N公仔箱論壇2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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2 N. C. m3 D( \. A# {www.tvboxnow.com3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。tvb now,tvbnow,bttvb( D7 @& v0 I( x+ c% o4 `: @
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- ]/ y" g2 G, P
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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