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作法
% o: y' c5 B* S$ @/ P" `* E0 [0 z1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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8 z) r: r' [1 l7 m0 A+ q/ [公仔箱論壇2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。公仔箱論壇, u/ m. V+ D3 x2 G. w& V; N
5 }$ b; @; o/ n- u# B5 x0 u! u X3 S3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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. D9 J- d' |) [$ d) i0 P0 w {www.tvboxnow.com4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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: ^- V" G% q3 ~7 t& a& Cwww.tvboxnow.com5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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