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蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。 公仔箱論壇4 U$ C4 J$ r: t- }) a8 S
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9 W1 P1 Z7 e2 `6 h1 k" R twww.tvboxnow.com星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。tvb now,tvbnow,bttvb% ?1 _# B* c. U" ?2 l
5 a% T; B" ?$ k6 }tvb now,tvbnow,bttvb首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。www.tvboxnow.com' I7 M3 G5 r; d5 v- ]/ l! R1 I
$ J) {6 V- G+ t0 ]菜式不會過辣
; r$ D m* y9 `) o2 l% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。
) K" U1 M, S3 V$ u- W4 I3 p, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j- P- z; f, M$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。tvb now,tvbnow,bttvb {5 E' z) a, G; @2 V& h8 {
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PappaRich Malaysian Delights
* J" e) x7 d( G& \$ \( r& G! f地址：銅鑼灣駱克道The L. Square tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 s5 T# k$ i b2 w
平均消費：$120
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0 Y8 S: f% T: ~" b7 @! q* W c& ytvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。 0 y9 E: ]9 \4 W% N. N5 U9 G
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沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% ]& g( f. _
' m- X' z. I% c( T4 m" p- D. h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 [0 z" l3 Q1 E9 }
榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G# R; E. B/ s# C9 u2 v' u
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' P* h2 J+ q5 N N3 E公仔箱論壇地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 f* m( E7 x" `; f/ R" f
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發表於 2016-2-15 04:14 AM
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發表於 2016-2-19 01:05 AM
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