. W% ^6 d1 E- H/ m* V2 |4 L. y噴火焗雞 $188用上11種辣椒醬，包括韓國青陽辣椒調校而成，那股辣勁360度環繞舌頭，繼而嘴唇有發麻的熱脹感，辣得刺激。
$ T) i, ]2 V: f+ ?2 ~- W9 i/ Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z& \2 g" S0 d6 _% L
韓國炸雞店開個不停，最新一員叫「Sodam Chicken」，走年輕路綫。它於短短七年間，在韓國開了70間分店，如今抵港再下一城。
% U2 y4 W* ]. s# [ R" D9 [
8 P0 s) X4 w) B; G/ O0 f7 H公仔箱論壇當地店舖風格偏向快餐店，進軍本地後，店內分成餐廳及酒吧區，餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣，小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來，保證風味一致。+ \3 m. M; @7 ]$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. x8 z8 J5 S Z: R/ M# c
勝在不油膩6 U6 r% S; q, A4 z8 M6 `
炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的，脆卜卜，咬落連環發出響亮的「咔咔」聲，很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩，因為每炸30隻雞後會換油，而每次炸雞後，店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生，可以揀焗雞，有首爾風味（似燒汁）、BBQ味、噴火級辣味；另有脆脆焗雞，將雞肉蘸漿和麵包糠，再拿去焗，外層薄薄鬆脆，帶類似麥皮的麥香，風味獨特。全部焗雞不加油焗，以225℃爐火焗十分鐘，焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水，令雞肉能鎖水滋潤，肉汁豐腴。
9 ~( `' Y# k+ ]. ?7 j
% _" C3 K" L- b6 g# Atvb now,tvbnow,bttvb店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞，只選30日大的BB雞，取其肉質柔嫩、脂肪少，還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量，足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋，一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲，杯面像人頭般大，聲稱足一公升，十分誇張。tvb now,tvbnow,bttvb* e/ A7 ~+ Y! n# i& \/ r( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# w2 O( y$ ]* t; Y- f9 y$ R) E J
Sodam Chickenwww.tvboxnow.com- \) v2 s7 L2 z7 `! P
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
0 J) }( i8 K1 I- m. B, D. _5 Vtvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$180
7 {* Q; y3 Z3 `$ b) T7 U3 q& }公仔箱論壇$ z0 r' }8 U( C T
% n5 H, E: [5 K6 @ H蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味，炸雞外層脆口，內裏仍嫩滑。
' e5 K& E. `. b1 a5 Swww.tvboxnow.com7 Y8 b2 O' s" h& m k. j5 `
2 m/ b. y8 G- Ftvb now,tvbnow,bttvb芝士白汁年糕 $120卡邦尼汁加入巴馬臣芝士令醬汁豐富，再放上泡菜刺激胃口。 % g3 N4 p7 W c- A# G
" K- W5 }0 C& K$ ?4 D% x
+ E4 T2 z( J7 t' c公仔箱論壇牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬，材料豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }4 G) v5 ~. ?8 ?& \
公仔箱論壇) z' H$ C2 x- k2 g) ~
 7 x2 N. I: z ~# I2 A8 a+ @
Passionate Love $58杯面直徑達六吋闊，這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。
" U) o0 k" o7 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% y- s. q, F/ h" k) x
 tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ m2 u' j6 G9 z, t
店內裝了LCD，長播pop video，既有二人小枱，亦有容納13人的大枱。
3 U! U1 {, _: k( q6 y8 H9 y2 htvb now,tvbnow,bttvb
0 M& l" M8 \) dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ x7 H- S1 a9 h" \6 N; y$ g
|
發表於 2016-2-16 04:33 AM
| 
發表於 2016-3-9 08:23 PM
| 
