8 O9 g: v! q! R& x材料www.tvboxnow.com& g8 U1 J8 Y: } y- [3 T
糖.....65 克www.tvboxnow.com8 w7 S; j$ b( R# n0 F
雞蛋.....3 隻! I+ A) E7 a$ i. S H: ?
麵粉.....15 克1 `; k, q5 H L; K
忌廉芝士.....150 克! a; X* _. ^& u' p( ^ W' W
公仔箱論壇6 s' x& q C8 ]/ z& [7 {# d8 M" B
* b# \* P( `& K* ?- d Y" v6 S' ~- j做法www.tvboxnow.com1 O* `5 T2 j+ s* M7 S
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。公仔箱論壇6 k% e3 m! P- O8 q3 m1 K+ D/ S
公仔箱論壇) Z& K- |. d8 c2 N9 h. y/ F
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
! G* t: t9 S; {- [$ htvb now,tvbnow,bttvb
1 N3 k7 n% X( z! j3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
: B f# C5 `: n# z! ^* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% T0 G2 x! w x7 i; _9 |" T
4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% e" s$ b) w) s% n/ `2 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ R* q( j) R/ ]
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
7 \0 l! @) P0 y; b% @tvb now,tvbnow,bttvb
4 ?$ Z% P) G, H8 R |
發表於 2016-2-16 05:33 AM
| 