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糖.....65 克tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 D; C! l. B$ M& [1 `
雞蛋.....3 隻
% N* m$ }; Q9 v麵粉.....15 克
1 G% `) f9 ?: D& H6 m9 J公仔箱論壇忌廉芝士.....150 克
& y% S& H( Z0 B0 ~( N' r {( Z4 f* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& I8 F! e) Z; j7 ~% _# \7 Bwww.tvboxnow.com做法
& o! d9 ]5 Z, c k3 F3 X公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。: b1 g+ V& \0 c. r: N4 L7 f/ v
公仔箱論壇! u5 \) F; Y1 D5 Z/ h
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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9 B5 t! Z8 [' W0 y3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
1 ?8 _) x8 O; d' V公仔箱論壇公仔箱論壇: v, P, _1 a. u! t4 E" W
4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。8 M3 A' Q, _% ~3 g
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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